Intervallfasten: Auf welche Mahlzeit sollte man verzichten?
Intervallfasten ist eine der beliebtesten Fastenmethoden. Dabei wird nur während eines bestimmten Zeitfensters Nahrung konsumiert. Die häufigste Methode des Intervallfastens ist 16/8 – für 16 Stunden wird keine Nahrung konsumiert, an acht Stunden des Tages darf dann aber normal gegessen werden. Wasser, ungesüßte Getränke und Kaffee sind bei den meisten Intervallfastenkuren rund um die Uhr erlaubt.
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Wer sich mit Intervallfasten ernährt, muss sich aber zwangsläufig entscheiden, welche Mahlzeit ausgesetzt wird: Frühstück oder Abendbrot. Aus praktischen Gründen lassen viel Menschen dann da Frühstück ausfallen.
Forschende in China haben nun 12 Studien zum Thema analysiert und ausgewertet, um festzustellen, welche Mahlzeit für die Gewichtskontrolle und die Stoffwechselgesundheit am wichtigsten ist – und deshalb nicht ausgelassen werden sollte.
Die Forschenden stellten fest, dass Frühstück einen positiven Effekt auf die Insulinresistenz hat, die Stoffwechselgesundheit positiv beeinflusst und das Gewichtsmanagement fördert. Beim Gewichtsverlust gab es zwischen Frühstück und Abendbrot keinen Unterschied.
- Aus wissenschaftlicher Sicht ist es also empfehlenswert, beim Intervallfasten eher auf das Abendbrot zu verzichten als auf das Frühstück.
Aber: Jeder Mensch ist unterschiedlich. Sie kennen sich selbst am besten. Wenn Sie morgens einfach noch nichts essen können, sollten Sie sich auch nicht zwingen, Frühstück zu essen.
Frühstück weglassen: Das kann passieren
Wie wichtig das Frühstück für uns ist, ahnen Forschende schon länger. Das Deutsche Diabetes Zentrum veröffentlichte eine Studie, in der ein Zusammenhang zwischen Diabetes Typ 2 und ausgefallenem Frühstück hergestellt werden konnte. Scheinbar begünstigt es die Entstehung von Diabetes, wenn regelmäßig kein Frühstück gegessen wird. In Zahlen ausgedrückt kamen die Froschenden zu dieser Schlussfolgerung: Wer an vier bis fünf Tagen pro Woche das Frühstück ausfallen ließ, erhöhte das Risiko für Diabetes Typ 2 um 55 Prozent.
Kann man mit Intervallfasten immer abnehmen?
Gewicht verlieren Sie nur über ein Kaloriendefizit. Nehmen Sie täglich weniger Kalorien auf, als Ihr Körper benötigt, werden Energiereserven aus gespeicherten Fettzellen freigesetzt. Nur über diesen Prozess der Fettverbrennung können ungewollte Pölsterchen schmelzen.
Wie Sie dieses Kaloriendefizit erreichen, ist Ihnen selbst überlassen. Klassischerweise sind Ernährungsumstellungen in Kombination mit Sport und viel Bewegung die besten Mittel, um abzunehmen.
Mit Intervallfasten können Sie ebenfalls zum Kaloriendefizit beitragen. Da Sie bei gut vorbereiteten und gesund durchgeführten Intervallfastenkuren weniger Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper es gewohnt ist, können Fettreserven reduziert werden.
Doch Intervallfasten ist keine Garantie zum Abnehmen. Viele Menschen nutzen Fastenkuren ausschließlich zum Gewichtsmanagement. Wer ohne größere Lebensstiländerungen das Wunschgewicht halten möchte, hat mit Intervallfasten eine hervorragende Möglichkeit, die tägliche Kalorienzufuhr zu regulieren und zu stabilisieren.
