Verschiedene Gründe können dafür sprechen, Margarine anstelle von Butter zu verwenden. Doch Margarine ist nicht gleich Margarine – das Verbrauchermagazin Öko-Test nahm nun 18 Produkte unterschiedlicher Hersteller genauer unter die Lupe und untersuchte sie in Hinblick auf Inhaltsstoffe und Geschmack. Das erschreckende Ergebnis: nur ein Produkt konnte die Tester mit Note "gut" überzeugen – ganze sieben Produkte rasselten durch den Test und fielen mit Note 6 durch.
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Diese Margarine-Marken kassieren Note 6 von Öko-Test
Alsan Bio-Margarine
Bellasan Pflanzen Margarine
Deli Reform Das Original
Frisan Pflanzen Margarine
Othüna Sonja
Penny Pflanzen Margarine
Sana
Das wurde getestet: Im Labor wurden die Margarine-Produkte auf die Fettschadstoffe 3-MCPD und Glycidol, Transfettsäuren, Weichmacher sowie Mineralölbestandteile untersucht. Auch nach Pestiziden und weiteren bedenklichen Inhaltsstoffe hielten die Tester Ausschau. Ebenso flossen Geruch, Geschmack und Konsistenz ins Testurteil mit ein.
Lediglich ein Produkt konnte das Verbrauchermagazin mit Note "gut" überzeugen. Und zwar handelt es sich bei dem Testgewinner um die Alnatura Margarine Dreiviertelfett mit Raps- und Walnussöl.
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