Husten, niesen, schniefen und ein Kratzen im Hals? Typische Anzeichen einer Erkältung. Lebensmittel können helfen, den Infekt gut zu überstehen. Auch Hausmittel bei Erkältungen sind sinnvoll, etwa Kartoffelwickel und Co. Doch was genau sollte man essen, wenn man eine Erkältung hat? Wir klären auf!

Was essen bei Erkältung? Lebensmittel im Überblick

Erkältungen sind lästig – doch komplett immun ist wohl keiner gegen die Infekte. Zum Glück kennen wir die besten Tipps für ein starkes Immunsystem, um einer Erkältung effektiv vorzubeugen. Sollte es Sie doch mal erwischen, kommen hier die besten Lebensmittel gegen eine Erkältung.

1. Knoblauch gegen Viren

Die kleine Knolle hat es in sich: Als eine der ältesten Heilpflanzen der Welt wirkt Knoblauch unter anderem antioxidativ und cholesterinsenkend, antientzündlich, gerinnungshemmend sowie blutdrucksenkend. Der Grund für die Heilkräfte sind die Schwefelverbindungen, die im Knoblauch stecken. Der Inhaltsstoff Allicins, der auch für das typische Knoblaucharoma verantwortlich ist, gilt als natürlicher Virushemmer.

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2. Honig gegen Halsschmerzen

Der Grund, warum Honig bei Halsschmerzen wohltuend wirken kann, ist seine ummantelnde Eigenschaft. Honig ummantelt die Speiseröhre mit seiner sirupartigen Textur und schützt damit die entzündeten und wunden Stellen im Hals. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler haben in Studien herausgefunden, dass einige Honigsorten wie zum Beispiel der Manukahonig aus Neuseeland und Australien durch den Inhaltsstoff Methylglyoxal eine antibiotische Wirkung haben. Aus diesem Grunde empfehlen die Experten bei Symptomen wie Husten, Halsschmerzen und einer verstopften Nase, täglich ein bis zwei Esslöffel Bienenhonig, die in warmem Wasser aufgelöst werden. Erst in Verbindung mit Wasser kann der Honig Wasserstoffperoxid bilden, das die Bakterien bekämpft.

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3. Ingwer bei Erkältung

Der Superstar unter den 3 besten Lebensmitteln, wenn Sie krank sind, ist der Ingwer. Die Heilpflanze ist die ultimative Geheimwaffe und hilft bei Magenproblemen und Entzündungen, stärkt aber auch das Immunsystem und beugt Erkältungen vor. Ingwer enthält unter anderem wertvolles Vitamin C, Eisen, Vitamine, Kalzium, Kalium und Gingerole. Diesen ätherischen Ölen und Scharfstoffen wird eine antivirale und antibakterielle Wirkung nachgesagt. Darüber hinaus wirkt Ingwer fiebersenkend und schweißtreibend.

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4. Hühnersuppe wärmt von innen

Die Hühnersuppe enthält besonders viele gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamin B12, Eisen und Natrium – das ist der Booster für das geschwächte Immunsystem. Außerdem steckt in der Suppe Zink, das für unser Immunsystem von großer Bedeutung ist: Zink ist Bestandteil zahlreicher Enzyme sowie Proteine und ein echtes Multitalent. Es ist unter anderem an Zellwachstum und Wundheilung beteiligt und unterstützt das Immunsystem.

5. Zwiebel als Lebensmittel gegen Erkältungen

Die Zwiebel verdient ihren Ruf als natürliches Antibiotikum völlig zu Recht. Diese aromatische Knolle verleiht nicht nur Gerichten Geschmack, sondern bietet auch schnelle Linderung, da sie dank ihrer schwefelhaltigen Verbindungen Erkältungsviren bekämpfen kann. Husten, Heiserkeit und Halsschmerzen lassen sich effektiv mit einem selbstgemachten Zwiebel-Honig-Sirup behandeln. Ihre stärkste Wirkung entfaltet die Zwiebel jedoch im rohen Zustand.

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