Zucker in Getränken war nicht immer der Standard. Am Dresdner Hof beispielsweise trank man 1688 eine Limonade aus Zitronen, Rosen, Himbeeren, Zimt, Erdbeeren und Quitten. Die Süße kam zu dieser Zeit meist aus dem Fruchtzucker süßerer Früchte.
Aber schon 1845 war es vorbei mit der zuckerfreien Limonade. Damals wurde in einem Rezept als Basis für die Limonade ein Viertelliter "Zuckerwasser" erwähnt. Die Menge wurde zu dieser Zeit noch der lesenden Person selbst überlassen. Immerhin gibt es inzwischen feste Mengen an Zucker in Getränken. Die haben es aber meist in sich.
Zucker in Getränken: Die verschiedenen Sorten
Da der Begriff Limonade sehr dehnbar ist und jeder Mensch wohl etwas anderes unter dem Begriff Limonade versteht, unterteilen wir die Softdrinks in drei verschiedenen Sorten. Limonade, Kola und diverse andere Softdrinks. Limonaden können diverse Früchte enthalten und verschiedenste Geschmacksrichtungen bedienen. Wichtig ist uns nur der Zucker in den Getränken.
Limonaden im Vergleich
| Marke | Zuckergehalt auf 100 ml | Entspricht |
| Fanta Orange | 7,6 g | circa 2 ½ Würfeln Zucker |
| Mirinda Orange | 9,4 g | circa 3 Würfeln Zucker |
| Sinalco Orange | 9,0 g | circa 3 Würfeln Zucker |
| Bluna Orange | 11,0 g | circa 4 Würfeln Zucker |
| Die Limo Orange-Lemongras | 8,8 g | circa 3 Würfeln Zucker |
| Orangina Original | 10,0 g | circa 3 ½ Würfeln Zucker |
| Vio Bio Limonade Orange | 8,9 g | circa 3 Würfeln Zucker |
| Bionade Naturtrübe Orange | 5,5 g | circa 2 Würfeln Zucker |
| Sprite | 7,9 g | circa 2 ½ Würfeln Zucker |
| 7 Up | 10,1 g | circa 3 ½ Würfeln Zucker |
| Lemonaid Limette | 6,0 g | circa 2 Würfeln Zucker |
| Fanta Exotic | 6,0 g | circa 2 Würfeln Zucker |
| Bionade Holunder | 5,0 g | circa 1 ½ Würfeln Zucker |
| Fassbrause Zitrone | 6,7 g | circa 2 Würfeln Zucker |
| Almdudler | 7,9 g | circa 2 ½ Würfeln Zucker |
Die hier genannten Getränke bilden nur einen Teil aller Getränkemarken in Deutschland ab. Die Angaben können aufgrund von Produktionsland und Produktionsbedingungen schwanken.
Koffeinhaltige Erfrischungsgetränke im Vergleich
| Marke | Zuckergehalt auf 100 ml | Entspricht |
| Coca-Cola | 10,6 g | circa 3 ½ Würfeln Zucker |
| Pepsi Cola | 11,0 g | circa 3 ½ Würfeln Zucker |
| Fritz-Kola | 9,9 g | circa 3 Würfeln Zucker |
| Afri Cola | 11,0 g | circa 3 ½ Würfeln Zucker |
| Sinalco Cola | 10,0 g | circa 3 Würfeln Zucker |
| Club-Mate Kola | 10,0 g | circa 3 Würfeln Zucker |
| River Cola | 10,5 g | circa 3 ½ Würfeln Zucker |
| Topstar Cola | 10,6 g | circa 3 ½ Würfeln Zucker |
| Red Bull Organics Simply Cola | 8,8 g | circa 3 Würfeln Zucker |
Die hier genannten koffeinhaltigen Getränke bilden nur einen Teil aller Getränkemarken in Deutschland ab. Die Angaben können aufgrund von Produktionsland und Produktionsbedingungen schwanken.
Sonstige Softdrink-Sorten im Vergleich
| Marke | Zuckergehalt auf 100 ml | Entspricht |
| Mezzo Mix | 7,9 g | circa 2 ½ Würfeln Zucker |
| Schwipp Schwapp | 10,2 g | circa 3 ½ Würfeln Zucker |
| Spezi Original | 9,2 g | circa 3 Würfeln Zucker |
| Mountain Dew Zitrone-Limette | 12,2 g | circa 4 Würfeln Zucker |
| Dr Pepper Classic | 6,8 g | circa 2 Würfeln Zucker |
| Club Mate | 5,0 g | circa 2 ½ Würfeln Zucker |
| Pfanner Eistee Pfirsich | 6,1 g | circa 2 Würfeln Zucker |
| Lipton Eistee Pfirsich | 3,0 g | circa 1 Würfel Zucker |
| Fuze Tea Schwarzer Tee Pfirsich | 6,5 g | circa 2 Würfeln Zucker |
| Bratee Pfirsich | 8,2 g | circa 3 Würfeln Zucker |
| Schweppes Indian Tonic Water | 8,9 g | circa 3 Würfeln Zucker |
| Schweppes Ginger Ale | 9,1 g | circa 3 Würfeln Zucker |
Die hier genannten Getränke bilden nur einen Teil aller Getränkemarken in Deutschland ab. Die Angaben können aufgrund von Produktionsland und Produktionsbedingungen schwanken.
Zucker in Getränken: Fast alle Sorten auch zuckerfrei erhältlich
Unter dem Strich sind die Unterschiede im Zuckergehalt zwischen den Marken marginal. Natürlich gibt es Ausreißer nach oben (Mountain Dew) oder nach unten (Lipton, Bionade), aber im Großen und Ganzen bleibt der Zucker in den Getränken auf konstantem Niveau. Die gute Nachricht: Für fast alle hier aufgezählten Produkte gibt es zuckerfreie Alternativen.
Als Verbraucher müssen wir also nicht mehr auf zuckerhaltige Getränke zurückgreifen, sondern können unser Lieblingsgetränk auch zuckerfrei genießen. Da Zucker in Getränken aber auch für den einzigartigen Geschmack sorgt, unterscheiden sich zuckerfreie Getränke häufig minimal vom zuckerhaltigen Original. Doch das ist sicherlich Geschmacksache.
Quellen: