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Unsterblich durch geniale Ernährung? Wie Dr. Yael Adler Orientierung im Longevity-Dschungel gibt
In dieser Folge unseres Vital-Podcasts erklärt Dr. Yael Adler (Fachärztin für Dermatologie, Venerologie, Phlebologie und Ernährungsmedizin, Expertin für Anti-Aging-Medizin und Longevity), wie Longevity und Ernährung miteinander zusammenhängen.
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Ernährungstrends, Longevity und der Wunsch nach Orientierung
Gesunde Ernährung ist angesagt – und der Traum vom langen, vitalen Leben, heute oft „Longevity“ genannt, ist zum Trend geworden. Doch im Dschungel aus Ernährungstipps, Diäten und Mythen verlieren viele den Überblick: Was ist wirklich wichtig, um gesund alt zu werden? Wie hängen Ernährung und Langlebigkeit zusammen? Und wie findet man im Alltag den eigenen, gesunden Weg? Dr. Yael Adler bringt mit ihrem Konzept der „Healthy Longevity“ Klarheit: Für sie bedeutet das nicht nur, möglichst lange zu leben, sondern vor allem gesund und vital zu bleiben – mit schöner Haut, funktionierendem Stoffwechsel und starkem Immunsystem. In ihrem Buch „Genial ernährt“ setzt sie auf Aufklärung: Mehr Wissen über Lebensmittel und den eigenen Körper ist heute wichtiger denn je, um sich nicht von widersprüchlichen Trends verunsichern zu lassen.
Mikronährstoffe, Makronährstoffe und Superbaustoffe
Warum sind Mikronährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente so entscheidend? Sie steuern zentrale Stoffwechselprozesse, schützen unsere Zellen und halten das Immunsystem fit. Makronährstoffe – also Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße – liefern Energie und sind die Grundbausteine für Muskeln, Organe und Gewebe. Dr. Adler betont die Bedeutung von „Superbaustoffen“ wie Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Antioxidantien, die nicht nur die Gesundheit fördern, sondern auch präventiv gegen Krankheiten wirken können.
Wie Ernährung unsere Langlebigkeit beeinflusst
Neueste Forschungen zeigen: Wer sich ausgewogen ernährt, regelmäßig bewegt und auf Altersbeschleuniger wie Zucker, Alkohol und Nikotin verzichtet, kann die gesunden Lebensjahre deutlich verlängern. Doch warum fällt es so schwer, gesunde Ernährung dauerhaft in den Alltag zu integrieren? Dr. Adler sieht die Gründe im Überangebot, in Stress und Zeitmangel – viele haben ihre körperliche Intuition verloren. Sie gibt praxisnahe Tipps, wie wir diese Intuition zurückgewinnen können, auch wenn das Leben hektisch ist.
Mythen, Gefahren und echte Tipps
Im Gespräch räumt Dr. Adler mit den größten Mythen rund um Longevity auf, erklärt, wie man echte Tipps von Marketing-Tricks unterscheidet und wo sie Gefahren in aktuellen Trends sieht. Sie spricht über sinnvolle Diäten, wie gesunde Ernährung Spaß machen kann und nicht zum Stressfaktor wird, und teilt persönliche Erfahrungen aus ihrer Praxis – von inspirierenden Erfolgsgeschichten bis zu Herausforderungen im Alltag. Abschließend verrät Dr. Adler, was sie sich für die Zukunft der Trendthemen Longevity und Ernährung wünscht: Mehr Wissen, mehr Gelassenheit und mehr Freude am gesunden Leben.
Mehr zu Dr. Yael Adler:
Fachgebiete: Dermatologie, Phlebologie, Ernährungsmedizin, Autorin
Buch: „Genial ernährt“ überall im Buchhandel erhältlich
Webseite: dradler-berlin.de
Instagram: @dr.yaeladler
Facebook: Dr. Yael Adler
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Dr. Yael Adler ist Fachärztin für Dermatologie, Venerologie, Phlebologie und Ernährungsmedizin, Expertin für Anti-Aging-Medizin und Longevity. Sie hat in der klinischen Forschung gearbeitet, führt seit 2007 eine eigene Praxis in Berlin und ist seit 2024 regelmäßig in der renommierten Clinic Utoquai in Zürich tätig. In ihrem eigenen Podcast „Ist das noch gesund?“ gibt sie seit Jahren fundierten Expertenrat. Ihr aktuelles Buch „Genial ernährt“ ist ein Plädoyer für mehr Wissen und Orientierung in Sachen Ernährung.