Migräne: Meiden Sie diese 4 Lebensmittel

Migräne: Meiden Sie diese 4 Lebensmittel bei Kopfschmerzen

Starke, hämmernde Kopfschmerzen, Schwindel sowie Übelkeit und Erbrechen sind typische Beschwerden eines Migräneanfalls. Für viele Betroffene heißt es jetzt: Sich im abgedunkelten Raum einigeln, Schmerztabletten schlucken und abwarten, bis die Migräneattacke vorbei ist. Damit der Anfall schnell wieder abklingt, sollten Sie vor allem auf die richtige Ernährung achten. Denn gewisse Lebensmittel, die Alkohol sowie die Stoffe Histamin und Tyramin enthalten, können zum einen Ihre Migräne triggern oder diese verschlimmern. 

von Kristina Regentrop
10.03.2022, 09:27 Uhr
Rotwein
© cyano66/iStock
1. Wein: Einer der größten Migräne-Trigger ist Rotwein, wie eine niederländische Studie belegt. Rund 42 Prozent der befragten Migräne-Patienten gaben an, dass der Genuss von Rotwein häufig zu einer Migräneattacke führt. Mediziner gehen davon aus, dass die enthaltenen Inhaltsstoffe Histamin, Tyramin und Phenylethylamin die starken Kopfschmerzen auslösen. Dabei reicht laut Studienergebnissen bereits eine geringe Menge von zwei Gläsern aus. Wer also häufiger zu Migräne neigt, sollte sein Trinkverhalten genauer unter die Lupe nehmen und schon gar nicht bei einem akuten Anfall den Schmerz mit einem Gläschen Alkohol betäuben.
Kaese
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2. Käse: Die für die Kopfschmerzen verantwortlichen Histamine und den Neurotransmitter Tyramin finden Sie auch in Käse. Vor allem Sorten, die lange gereift sind, haben einen hohen Anteil. Dazu gehören Parmesan, Blauschimmelkäse und Emmentaler. Der Verzehr dieser Sorten kann daher einen Migräneanfall auslösen oder die Beschwerden verschlimmern. Wem es als Käseliebhaber schwerfällt, auf das aromatische Milchprodukt zu verzichten, sollte vorwiegend auf kurz gereifte Sorten wie Butterkäse, Frischkäse oder Mozzarella zurückgreifen.
Wurst
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3. Verarbeitetes Fleisch: Damit verarbeitetes Fleisch wie Speck, Würste und Salami lange haltbar gemacht werden, wird oftmals das Pökelsalz Nitrit verwendet. Ein Zuviel des Stoffes gilt grundsätzlich als gesundheitsschädigend und kann krebserregende Nitrosamine bilden. Darüber hinaus steht Nitrit im Verdacht, Migräne auszulösen und bestehende Kopfschmerzen zu verstärken. Aus diesem Grund sollten Sie weitgehend auf Fleisch verzichten. Wem das schwerfällt, der sollte möglichst frisches Fleisch und stets nur in Maßen verzehren.
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4. Zitrusfrüchte: Auch in sauren Zitrusfrüchten befindet sich die Aminosäure Tyramin. Wer sich also während eines Migräneanfalls eine Orange schmecken lässt oder zu einem großen Glas mit Zitronenwasser greift, kann das schmerzhafte Pochen im Kopf verschlimmern. Möglicherweise können die leckeren und gesunden Zitrusfrüchte aber auch ihre Migräne ausgelöst haben. Denn in dem Obst steckt ebenfalls Histamin. 
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