Diese 3 Lebensmittel sind genauso entzündungshemmend wie Ingwer

Ingwer gilt besonders in der Erkältungszeit als Wunderwaffe gegen Viren und Co. Dabei gibt es einige Lebensmittel, die mindestens genauso entzündungshemmend wirken wie die beliebte Knolle. Welche das sind, erklären wir genauer.

Von Anne Falkenberg

24.01.2023, 17:32 Uhr

Egal, ob im Tee oder roh im Saft – um unser Immunsystem zu stärken, greifen wir zu Ingwer.

Nicht nur akute Infekte verursachen Entzündungen im Körper, auch Krankheiten wie Rheuma, Arthrose oder Diabetes lösen Entzündungsprozesse aus. Und auch die meisten Autoimmunerkrankungen münden in eine chronische Entzündung. Entgegenwirken können wir mit einem gesunden Lebensstil, insbesondere einer gesunden und antientzündlichen Ernährung – egal, ob wir dem Entstehen einer Erkrankung vorbeugen oder bestehende Symptome lindern wollen.

Innerhalb der Ernährung sollten Sie möglichst auf entzündungsfördernde Lebensmittel wie Weißmehl, Zucker oder Fleisch verzichten und vermehrt entzündungshemmende Lebensmittel in den Speiseplan integrieren. Beliebt ist besonders Ingwer, der besonders für seine antientzündliche, antibakterielle und schmerzstillende Wirkung bekannt ist, die die Superknolle vor allem den enthaltenen Scharfstoffen zu verdanken hat. Doch auch eine Reihe anderer Lebensmittel lindert Entzündungen effektiv.

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Diese 3 Lebensmittel sind genauso entzündungshemmend wie Ingwer

zwiebeln-bei-ohrenschmerzen — **1. Zwiebel:**Nicht umsonst findet man Zwiebeln in selbstgemachtem Hustensaft und anderen Hausmitteln – denn Zwiebeln gehören zu den besten Lebensmitteln gegen Entzündungen. Der Grund sind die enthaltenen Schwefel-Verbindungen, die antibakteriell, antientzündlich und antiviral wirken. Obendrein steckt in Zwiebeln der sekundäre Pflanzenstoff Quercetin, der Tumorzellen angreifen kann.Auch spannend: Das passiert, wenn Sie jeden Tag eine Zwiebel essen >>

Brokkoli ist aufgrund seiner Inhaltsstoffe wichtig für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. — **2. Brokkoli:**Egal, ob Auflauf oder asiatisches Curry – Brokkoli lässt sich nicht nur vielseitig in der Küche zubereiten, sondern gehört auch den gesündesten Gemüsesorten schlechthin. Er versorgt uns nicht nur mit wertvollen Inhaltsstoffen wie Vitamin C und K, Calcium oder Eisen. Das Beste? Das enthaltene Senfölglykosid (Sulforaphan), das für seine antientzündliche Wirkung bekannt ist.

**3. Paprika:**Dritter im Bunde ist die rote Paprika, die eine richtige Vitamin-C-Bombe ist und fast dreimal so viel Vitamin C enthält wie eine Zitrone. Das Super-Vitamin unterstützt unser Immunsystem bei Infektionen, indem als Antioxidans freie Radikale im Körper fängt. Obendrein versorgen Paprikas uns mit einer ordentlichen Ladung Ballaststoffe, die sich nicht nur positiv auf unsere Verdauung auswirken, sondern auch unseren Cholesterinspiegel regulieren können. Auch spannend: 4 Gründe, warum Sie Paprika essen sollten >>

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