Weihnachten ist die Zeit der Besinnlichkeit, Gemütlichkeit und des Genießens. Da darf auch die ein oder andere süße Leckerei nicht fehlen. Wenn Sie jedoch versuchen, sich ausgewogenen zu ernähren, haben wir einige leckere Alternativen für Sie zusammengestellt, mit denen Sie weder auf den Weihnachtsmarkt noch auf den Genuss verzichten müssen.
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Drei gesunde Alternativen auf dem Weihnachtsmarkt
1. Maronen
Heiße Maronen sind nicht nur lecker, sie sind auch wahre Kraftpakte und liefern wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, wie Magnesium, Kalium, Folat, alle B-Vitamine sowie Vitamin C. Darüber hinaus enthalten sie nur zwei Prozent Fett und sind mit gerade mal 192 Kalorien auf 100 Gramm relativ kalorienarm für eine Nuss.
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2. Flammlachs
Auch der Flammlachs ist auf fast jedem Weihnachtsmarkt zu finden. Um die finnische Spezialität zuzubereiten, wird frischer Lachs auf Holzplatten an einem offenen Feuer gebraten. So wird der frische Fisch zart, saftig und erhält einen angenehmen Rauchgeschmack. Lachs liefert nicht nur eine große Portion Eiweiß, er hält dadurch auch lange satt. Perfekt für alle, die auf der Suche nach einem proteinreichen Gericht sind. Eine Portion von 42 Gramm enthält rund 470 Kalorien.
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3. Champignons
Wer auf der Suche nach einem vegetarischen Gericht ist, für den sind Champignons in Knoblauchsoße eine schmackhafte Alternative auf dem Weihnachtsmarkt. Frische Pilze kommen auf gerade mal 15 Kalorien pro 100 Gramm und liefern wichtige Ballaststoffe, die nachhaltig sättigen. In Bratfett angebraten und mit einer Knoblauchsoße serviert, kommt eine Portion auf etwa 300 Kalorien. Doch Vorsicht: Nicht jeder verträgt Champignons, da Pilze generell schwer verdaulich sind.
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Serviert mit der cremigsten Knoblauchsoß
