Öko-Test hat insgesamt 23 mittelscharfe Senfe unter die Lupe genommen, darunter acht Bio-Varianten. Im Fokus standen Inhaltsstoffe und Geschmack. Das Ergebnis: Zwei Discounter-Senfe schneiden mit "sehr gut" ab und gehören damit zu den Testsiegern.
Senf-Test 2024: Discountermarken überzeugen mit "sehr gut"
Discounter überzeugen: Die Senfe "Delikato Delikatess Senf Mittelscharf" von Aldi Süd und "K-Classic Delikatess Senf Mittelscharf" von Kaufland überzeugen nicht nur preislich, sondern auch geschmacklich und in puncto Schadstoffe. Beide Produkte erhielten die Note "sehr gut".
Grundsätzlich sind die Testergebnisse erfreulich: Etwa zwei Drittel der Test-Kandidaten schneiden im Öko-Test mit der Gesamtbewertung „gut“ oder „sehr gut“ ab.
Birgit Hinsch, ÖKO-TEST-Ernährungswissenschaftlerin, ergänzt dazu:
Glyphosat steckt in deutlich weniger Senfen als in unserem letzten Test 2021 – das ist eine erfreuliche Entwicklung.
Übrigens: Auch Markenprodukte überzeugen. Neben den Discounter-Senfen punktete auch der "Kühne Mittelscharfer Senf fein würzig" mit "sehr gut".
Was wurde getestet?
Die beauftragten Experten führten eine umfassende Analyse durch. Folgende Kriterien standen dabei u.a. im Fokus:
Vielfalt im Fokus: Sowohl Senf in Gläsern als auch in Kunststoffbechern wurden getestet, Tubensenf allerdings ausgeschlossen.
Preisspanne: Von 0,45 bis 3,44 Euro pro 250 Gramm bzw. Milliliter reichten die Preise der getesteten Produkte.
Discounter, Supermärkte und Bio-Läden: In allen drei Einkaufsstätten wurden die Senfe erworben.
Strenge Labortests: Fachlabore untersuchten die Senfe auf Bisphenole, Erucasäure, Glyphosat, Mineralölbestandteile und gentechnisch veränderte Organismen.
Testverlierer: Bio-Senf patzt
Ausgerechnet ein Markenprodukt sticht negativ aus dem Test hervor: Schlusslicht im Test ist hingegen der "Alnatura Mittelscharfer Senf". In ihm wurden Bisphenol F und Erucasäure nachgewiesen.
Fazit: Gute Qualität, kleiner Preis
Das Verbrauchermagazin Öko-Test nimmt regelmäßig die verschiedenste Produkte unter die Lupe, etwa Gewürzgurken und Paprikapulver, aber auch Cornflakes oder vegane Butter.
Auch Senf-Liebhaber dürfen sich freuen. Denn der Öko-Test zeigt abermals: Für gute Qualität muss man nicht tief in die Tasche greifen: "Sehr gute" Produkte gibt's beim Discounter!
