Viele Menschen trinken regelmäßig Espresso. Bei dem Heißgetränk handelt es sich um stark konzentrierten Kaffee, der durch das Durchpressen von heißem Wasser durch fein gemahlenen Kaffee unter hohem Druck hergestellt wird. Seine Beliebtheit verdankt Espresso dem hohen Koffeingehalt und dem intensiven Geschmack. Eine Studie fand heraus, dass sich der regelmäßige Verzehr sogar gesundheitsfördernd auswirken kann. 

Studie ergibt: Täglicher Espresso kann Gesundheit fördern

Eine Studie der Universität Verona in Italien liefert überzeugende Gründe, warum der tägliche Genuss von Espresso Ihrer Gesundheit zugutekommen kann. Die Forschungsergebnisse, die im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht wurden, zeigen, dass regelmäßiger Espresso-Konsum bei der Prävention und möglicherweise sogar der Behandlung von Alzheimer und Parkinson helfen kann. Der Schlüssel liegt in der Fähigkeit des Espressos, das Verklumpen von Proteinablagerungen im Gehirn zu verhindern, die charakteristisch für diese Erkrankungen sind. Besonders wirksam sind dabei die im Espresso enthaltenen Stoffe:

• Koffein
• Trigonellin
• Genistein
• Theobromin

Diese Substanzen kommen in Espresso in höherer Konzentration vor als in normalem Filterkaffee und können die Bildung sogenannter Tau-Fibrillen im Gehirn verhindern. Die Studienergebnisse darauf hin, dass Espresso nicht nur präventiv wirken, sondern möglicherweise auch bei bereits bestehenden Alzheimer- und Parkinson-Erkrankungen helfen kann. Denn die Forscher stellten fest, dass die Espresso-Extrakte auch dazu beitragen, bereits vorhandene Tau-Fibrillen zu reduzieren und deren Verklumpung zu verhindern.

Weitere positive Effekte von Espresso

Darüber hinaus gibt es weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften, von denen wir bei Espresso profitieren können. Dazu zählen vor allem: 

#1 Steigerung der Konzentration und Wachsamkeit

Espresso enthält Koffein, das als natürlicher Stimulans wirkt und die Wachsamkeit erhöht. Der Verzehr von Koffein verringert die Symptome der Müdigkeit und steigert die Aufmerksamkeit, indem es die Dopamin-Konzentration im Gehirn erhöht. Dies führt zu einer verbesserten Fähigkeit, sich auf Aufgaben zu konzentrieren und Informationen effizienter zu verarbeiten.

#2 Verbesserung der kognitiven Funktionen

Der Konsum von Espresso kann verschiedene kognitive Fähigkeiten wie Gedächtnisleistung, Wahrnehmungsfähigkeit und Problemlösungsfähigkeiten fördern. Außerdem blockiert Koffein die Adenosinrezeptoren im Gehirn, was zu einer erhöhten neuronalen Aktivität führt und somit die geistige Leistungsfähigkeit steigert.

#3 Erhöhung der körperlichen Leistungsfähigkeit

Espresso kann auch die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern, indem es die Wahrnehmung von Anstrengung reduziert. Studien haben gezeigt, dass Koffein die Muskelschmerzen während des Trainings verringert und die Ausdauer steigert, was besonders für Sportler von Vorteil ist.

#4 Unterstützung der Verdauung

Ein Espresso nach dem Essen kann die Verdauung anregen, da er die Produktion von Magensäure fördert und die Darmaktivität stimuliert. Dies kann dazu beitragen, das Völlegefühl nach einer Mahlzeit zu reduzieren und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern.

#5 Verbesserung der Stimmung

Koffein hat auch positive Auswirkungen auf die Stimmung, indem es Stress reduziert und ein Gefühl der Zufriedenheit fördert. Der Genuss von Espresso kann helfen, die Stimmung zu heben und ein allgemeines Gefühl des Wohlbefindens zu erzeugen.

#6 Langanhaltende Wirkung

Die positiven Effekte von Espresso auf Konzentration und Leistung können mehrere Stunden anhalten, was ihn zu einem idealen Begleiter für lange Arbeitstage oder intensive Lernphasen macht.

Die konzentrierten Inhaltsstoffe des Espressos bieten also ein breites Spektrum an gesundheitlichen Vorteilen, die von der Prävention neurodegenerativer Erkrankungen bis hin zur Unterstützung der Herz-Kreislauf-Gesundheit reichen. Trotz der vielversprechenden Ergebnisse ist es wichtig, Espresso in Maßen zu genießen. Die Empfehlung liegt bei ein bis maximal zwei Tassen Espresso pro Tag, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren, ohne negative Effekte zu riskieren