Beliebt bei Kindern und ideal für erfrischende Schorlen – die Rede ist von Apfelsaft. Das Verbrauchermagazin ließ insgesamt 32 naturtrübe Säfte (darunter 16 Bio-Produkte) im Labor auf Pestizide und Schimmelpilzgifte untersuchen. Das Ergebnis: Knapp die Hälfte erhielt Bestnoten. Der Rest und fast alle konventionellen Produkte enthalten entweder Pestizidrückstände wie das besonders bedenkliche Pestizid Acetamiprid, das Schimmelpilzgift Patulin, haben eine unökologische Verpackung oder weisen Deklarationsmängel auf.
Naturtrübe Apfelsäfte im Test: Bestnoten für Bio-Produkte vom Discounter
Zu den Testsiegern gehören auch einige Bio-Apfelsäfte, die es im Discounter zu kaufen gibt. Dazu gehören:
- BioBio Apfel Direktsaft naturtrüb, Naturland (Netto Marken-Discount)
- Naturgut Bio Apfelsaft (Penny)
- Solevita Bio Apfel Direktsaft, naturtrüb, Bioland (Lidl)
Säfte mit Schimmelpilzgiften und Pestizidrückständen verunreinigt
Im aktuellen Test wurden Schimmelpilzgifte, insbesondere das Patulin, in sieben Apfelsäften nachgewiesen. Bei sechs davon handelt es sich jedoch um so geringe Mengen, dass wir keine schädlichen Auswirkungen erwarten. Nur ein Bio-Saft, Eos Bio Apfelsaft Naturtrüb, wurde von Öko-Test abgewertet: Die gemessenen Patulingehalte überschreiten mehr als die Hälfte des bestehenden EU-Grenzwerts für Äpfel.
Patulin kommt häufig in Äpfeln und Apfelerzeugnissen vor, die durch Tiere oder bei der Verarbeitung beschädigt wurden. Es gilt als Nervengift und kann zu Verdauungsstörungen wie Erbrechen und Magenschleimhautentzündungen mit Blutungen führen. Außerdem wird eine leberschädigende Wirkung vermutet.
Auch wurden Pestizidrückstände festgestellt. Das Labor konnte in vielen konventionellen Apfelsäften Rückstände von zwei bis sechs Pestiziden nachweisen. In drei Säften (Beckers Bester Naturtrüber Apfel, Paradiso Apfel naturtrüb und Rewe Beste Wahl Direktsaft Apfel naturtrüb) wurden bedenkliche Mengen des Insektizids Acetamiprid gefunden, was zu Notenabzug führt.
Acetamiprid gehört zur Gruppe der Neonicotinoide, die das Nervensystem von Bienen schädigen und ihren Orientierungssinn beeinträchtigen können. Obwohl einige der betroffenen Produkte aufgrund der geringen Pestizidspuren noch mit "gut" bewertet wurden, trübt dieser Befund die Gesamtbilanz dieses Tests.