Muss man die Leber überhaupt entgiften?
Nein. Die Leber entgiftet sich selbst, ohne Hilfe von außen. Sie baut Alkohol und Medikamente ab, speichert Energie, bildet Galle und verarbeitet die Fette aus dem Essen. Schmerzen meldet sie dabei nicht, deshalb fällt eine Überlastung oft lange nicht auf.
Unter einer Leberkur versteht man daher einen Zeitraum von mehreren Wochen, in dem man Pflanzenextrakte und Nährstoffe einnimmt und zugleich leichter isst und weniger trinkt. Ob das etwas bringt, entscheiden Wirkstoffe, Menge und Alltag.
Was zeigen Studien zu Mariendistel, Artischocke und Cholin?
Am besten untersucht ist Silymarin aus der Mariendistel. Eine Meta-Analyse von 2024 wertete 26 Studien mit 2.375 Menschen mit Fettleber aus. Unter Silymarin sanken die Leberwerte ALT und AST, im Gewebebefund zeigte sich weniger Leberfett. Eine frühere Auswertung von 8 Studien mit 587 Patienten kam zu einem ähnlichen Ergebnis. Die Studien nutzten zum Beispiel 140 bis 600 mg Silymarin pro Tag.
Für die Artischocke ist die Datenlage dünner. In einer Studie mit 100 Menschen mit Fettleber sanken ALT und AST nach 2 Monaten mit 600 mg Extrakt pro Tag stärker als unter Placebo. Für Cholin gibt es eine zugelassene EU-Angabe: Es trägt zur Erhaltung einer normalen Leberfunktion bei. Löwenzahn führt die Europäische Arzneimittel-Agentur als traditionelles Mittel bei leichten Verdauungsbeschwerden.
Entscheidend ist die Menge pro Tagesdosis, beim Silymarin in Milligramm und nicht nur als Extraktmenge. Wer Etikett und Studien abgleichen möchte, findet auf leberkur.de einen Ratgeber, der Studienlage und Wirkstoffmengen nebeneinanderstellt.
Was kann eine Leberkur nicht?
Die wichtigste Grenze zieht die europäische Leitlinie zur Fettleber. Sie sieht Nahrungsergänzungsmittel nicht als Behandlung vor, weil Belege zu Vernarbung, Folgeerkrankungen und Sicherheit fehlen. Bessere Laborwerte sind ein gutes Zeichen, aber noch kein Beleg für eine dauerhaft gesündere Leber.
Kein Präparat gleicht viel Alkohol und sehr fettes, zuckerreiches Essen aus.
Eine Leberkur ist kein Abnehmmittel.
Detox-Programme über wenige Tage haben mit den Studien wenig gemein, denn die liefen über Wochen bis Monate.
Auch pflanzliche Präparate können die Leber in Einzelfällen belasten und die Wirkung mancher Medikamente beeinflussen.
Den größten Hebel hat der Alltag. Bei Fettleber sind Gewichtsabnahme und Bewegung die wirksamste Behandlung. Laut Leitlinie verringern mindestens 5 % weniger Gewicht das Leberfett, 7 bis 10 % bessern die Entzündung. Für Bewegung nennt sie mehr als 150 Minuten pro Woche in mittlerer Intensität, etwa 30 Minuten zügiges Gehen an 5 Tagen. Ist Alkohol beteiligt, wirkt eine Pause am schnellsten. Nach dem Ende eines schädlichen Konsums normalisieren sich GOT und GPT in 2 bis 4 Wochen, die Gamma-GT in 2 bis 6 Wochen.
Wie lange sollte eine Leberkur dauern?
Planen Sie mindestens 90 Tage ein. Die Studie zur Artischocke lief 2 Monate, und Leberwerte ändern sich langsam. Lassen Sie vor dem Start GPT, GOT und Gamma-GT bestimmen und nach etwa 12 Wochen noch einmal. In der Woche vor der Blutabnahme kein schweres Krafttraining, denn danach können GOT und GPT mindestens 7 Tage erhöht bleiben. Am Vorabend kein Alkohol, weil die Gamma-GT kurzfristig ansteigen kann.
Manche Zeichen sind kein Fall für eine Kur. Gelbliche Haut oder Augen, dunkler Urin, heller Stuhl, anhaltender Druck im rechten Oberbauch oder Leberwerte, die erhöht bleiben, gehören zeitnah zum Hausarzt. Sofort ärztliche Hilfe brauchen Sie bei gelben Augen zusammen mit Verwirrtheit, beim Erbrechen von Blut und wenn der Bauch durch Wasser immer dicker wird.