Long Covid: In Kürze
Long Covid ist ein Sammelbegriff für eine Reihe von Symptomen, die nach einer Covid-19-Infektion noch Wochen oder Monate anhalten können. Dazu gehören unter anderem Müdigkeit, Erschöpfung, Atembeschwerden, Muskelschmerzen, Kopfschmerzen und kognitive Beeinträchtigungen.
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Laut einer Studie des Robert Koch-Instituts (RKI) aus dem Jahr 2023 leidet etwa 6,5 % der Menschen in Deutschland, die sich mit COVID-19 infiziert haben, mindestens 4 Wochen nach der Infektion an Long Covid. Die Studie ergab, dass die häufigsten Symptome von Long Covid Müdigkeit (58 %), Kopfschmerzen (44 %) und Aufmerksamkeitsdefizite (27 %) sind. Die Häufigkeit von Long Covid kann je nach Alter, Geschlecht und Schweregrad der COVID-19-Infektion variieren. So sind ältere Menschen und Frauen häufiger von Long Covid betroffen als jüngere Menschen und Männer. Außerdem ist die Wahrscheinlichkeit für Long Covid höher, wenn die COVID-19-Infektion schwer verlief. Eine gesunde Ernährung kann dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren und die Genesung von Long Covid zu unterstützen.
Long Covid: Wie die richtige Ernährung helfen kann
Eine gesunde Ernährung bei Long Covid sollte folgende Aspekte berücksichtigen:
- Viel Obst und Gemüse: Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren können. Empfehlenswert sind mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag.
- Vollkornprodukte: Vollkornprodukte sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und dem Körper Energie liefern.
- Mageres Protein: Magerprotein, wie z. B. aus fettarmem Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchten oder Tofu, ist wichtig für den Aufbau und Erhalt von Muskelmasse.
- Gesunde Fette: Gesunde Fette, wie z. B. aus Olivenöl, Nüssen und Samen, sind wichtig für die Zellgesundheit.
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Richtige Ernährung bei Long Covid: Diese Lebensmittel sollten Sie vermeiden
- Verarbeitete Lebensmittel: Verarbeitete Lebensmittel sind oft reich an Zucker, Salz und ungesunden Fetten. Sie können Entzündungen fördern.
- Zuckerhaltige Getränke: Zuckerhaltige Getränke können zu Gewichtszunahme und Entzündungen führen.
- Alkohol: Alkohol kann Entzündungen fördern und die Genesung von Long Covid verzögern.
3 Tipps für eine gesunde Ernährung bei Long Covid
Wenn Sie unter Long Covid leiden, kann es manchmal schwierig sein, sich gesund zu ernähren. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen können:
- Planen Sie Ihre Mahlzeiten und Snacks im Voraus. Das macht es einfacher, gesunde Entscheidungen zu treffen.
- Kochen Sie mehr zu Hause. So können Sie besser kontrollieren, welche Zutaten Sie verwenden.
- Machen Sie es sich einfach. Wenn Sie sich nicht gut fühlen, ist es okay, auf einfache und schnelle Gerichte zurückzugreifen.
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