Verstopfung: Meiden Sie diese 4 Lebensmittel

Bauchschmerzen, Blähungen, Völlegefühl – die Symptome bei Verstopfungen sind unangenehm und können die Lebensqualität Betroffener stark beeinträchtigen. Die Ernährung kann Beschwerden lindern oder sogar verschlimmern: Wir erklären, welche 4 Lebensmittel Sie bei Verstopfung meiden sollten. 

Von Anne Falkenberg
27.01.2022, 11:07 Uhr
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Wenn die Stuhlentleerung erschwert und schmerzhaft ist, spricht man von Verstopfung. Der Stuhl von Betroffenen ist hart und lässt sich nur unter Pressen herausdrücken, wodurch wiederum das Risiko für eine Analfissur oder Hämorrhoiden steigt. Mögliche Ursachen für eine Verstopfung sind neben einer falschen Ernährung beispielsweise ein Bewegungs- oder Flüssigkeitsmangel oder die Einnahme bestimmter Medikamente. Unabhängig vom Auslöser kann sich die Ernährung sowohl positiv als auch negativ auf eine bestehende Verstopfung auswirken. In unserer Bildergalerie erklären wir Ihnen, welche Lebensmittel Beschwerden verschlimmern. 
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1. FleischBesonders wichtig bei Verstopfungen ist eine ballaststoffreiche Ernährung. Denn Ballaststoffe quellen im Darm auf und sorgen so dafür, dass der Darminhalt schneller aus dem Darm befördert wird. Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind, sind unter anderem Gemüse, Obst und Vollkornprodukte. Umgekehrt sollten Lebensmittel, die keine Ballaststoffe enthalten, nicht verzehrt werden. Fleisch und Fleischprodukte wie Wurst sind reich an Fett und enthalten keine Ballaststoffe, weshalb sie stopfend wirken. Abgesehen davon sollte Fleisch auch bei Menschen ohne Verdauungsprobleme nur in Maßen auf dem Speiseplan stehen, da ein übermäßiger Fleischkonsum das Risiko für verschiedene Erkrankungen erhöhen kann. Auch interessant: Die 3 besten Ballaststoff-Lieferanten >>
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2. ZuckerDass eine zuckerreiche Ernährung ungesund ist und das Risiko für verschiedene Krankheiten wie Diabetes, Fettleber oder Adipositas erhöhen kann, ist den meisten Menschen bewusst. Aber auch bei Verstopfungen und anderen Darmproblemen sollte weitestgehend auf Zucker verzichtet werden. Denn Zucker fördert nicht nur Entzündungen im Körper, er hat auch eine lähmende Wirkung auf die Verdauung. Das bedeutet nicht, dass Sie vollkommen auf Süßigkeiten verzichten müssen, allerdings sollten Sie keine großen Mengen verzehren. Alternativ können Sie auch zu Trockenobst greifen, wenn Sie die Lust auf Süßes überkommt – getrocknete Feigen, Aprikosen und Co. wirken abführend. Auch interessant: Hausmittel zum Abführen >>
Toastbrot© Charles Chen/Unsplash
3. WeißbrotEbenso sollten Weißmehlprodukte wie Toastbrot bei einer Verstopfung gemieden werden. Da sie keine Ballaststoffe enthalten, trocken sind und dadurch Wasser binden, verlangsamen sie den Verdauungsprozess. Verstopfungen können hervorgerufen oder bestehende Beschwerden verschlimmert werden. Stattdessen sollten Sie zu Vollkornbrot greifen, das aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe die Verdauung anregt und einer Verstopfung entgegenwirken kann.Auch interessant: 4 Dinge passieren, wenn Sie täglich Vollkornbrot essen >>
Dunkle Schokolade kann tatsächlich in eine ausgewogene Diät integriert werden.© iStock/Eva-Katalin
4. Schokolade"Schokolade macht glücklich", sagt der Volksmund – aber das stimmt nur so halb. Richtig ist, dass Schokolade das sogenannte Tryptophan enthält, aus dem unser Körper das Glückshormon Serotonin bildet. Einen starken stimmungsaufhellenden Effekt hat der Verzehr von Schokolade durch die geringe Menge allerdings trotzdem nicht. Das positive Gefühl, das die Süßigkeit in uns hervorruft, ist eher auf den Geschmack sowie den hohen Zucker- und Fettanteil zurückzuführen. Bei einer Verstopfung sollten Sie in jedem Fall die Finger von Schokolade lassen! Denn diese ist, wie andere Süßigkeiten und Süßspeisen auch, reich an Zucker und arm an Ballaststoffen, wodurch sie stopfend wirken kann. 
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