Bluthochdruck vorbeugen: 9 Lebensmittel

9 Lebensmittel, mit denen Sie Bluthochdruck vorbeugen

Durch einen dauerhaft erhöhten Blutdruck steigt das Risiko für lebensbedrohliche Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung wirkt sich positiv auf den Blutdruck aus. Wir erklären, mit welchen 9 Lebensmitteln Sie Bluthochdruck vorbeugen können.

von Anne Falkenberg
20.12.2021, 11:26 Uhr
Frau misst Blutdruck
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Laut Schätzungen der Deutschen Bluthochdruck Liga leiden hierzulande rund 20 bis 30 Millionen Menschen unter Bluthochdruck. Bei der sogenannten Hypertonie handelt es sich um eine Krankheit des Herz-Kreislauf-Systems, die verschiedene Folgeerkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall verursachen kann. Mithilfe von einem gesunden Lebensstil, Stress-Reduktion, Sport sowie einer ausgewogenen Ernährung kann man einem hohen Blutdruck entgegenwirken. Wir erklären, mit welchen 9 Lebensmitteln das besonders gut klappt. An diesen Anzeichen erkennen Sie Bluthochdruck >>
Orangenscheiben
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Orangen Ein hoher Anteil von Obst und Gemüse bildet die Grundlage für eine gesunde Ernährung. Auch auf den Blutdruck kann sich der tägliche Verzehr positiv auswirken, da es kalorienarm und nährstoffreich ist. Besonders gut eignen sich Orangen, da diese zum einen Folsäure enthalten, die den Blutdruck senken kann und zum anderen Vitamin C. Das Vitamin wirkt blutverdünnend und beugt so allen Krankheiten vor, die mit einer Arterienverkalkung in Zusammenhang stehen – wie auch Bluthochdruck.
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Olivenöl Schon länger ist bekannt, dass sich gesunde Fette, wie sie beispielsweise in Olivenöl vorkommen, positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken. Olivenöl besteht zu 70 Prozent aus einfach ungesättigten Fettsäuren, darunter Ölsäure, die sich regulierend auf den Blutdruck auswirkt. Zusätzlich verbessert das Öl das Verhältnis zwischen dem "guten" HDL-Cholesterin und dem "schlechten" LDL-Cholesterin, wodurch das Risiko für eine Arterienverkalkung und damit verbundene Herz-Kreislauf-Erkrankungen abnimmt.  Auch interessant: Olivenöl – warum Sie täglich einen Löffel zu sich nehmen sollten >>
Roher Lachs
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Lachs Essenzielle Omega-3-Fettsäuren spielen eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks. Sie sind beispielsweise in Lachs und anderen fettreichen Fischen enthalten. Nachweislich wirken sich die Fettsäuren positiv auf das Herz-Kreislauf-System, zum Beispiel auf den Blutdruck und unsere Herzfunktion aus. Bauen Sie zweimal die Woche Fisch in Ihre Mahlzeiten ein, um optimal versorgt zu sein.
Nervennahrung Nüsse
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Nüsse Ebenso sollten Nüsse regelmäßig auf Ihrem Speiseplan stehen, wenn Sie Bluthochdruck vorbeugen möchten. Nüsse sind nicht nur richtige Nährstoffpakete, die reich an Vitamin B, E und Magnesium – sie sind auch reich an Kalium und Natrium, die gemeinsam den Blutdruck regulieren. Ein Kaliummangel führt zu einem verminderten Blutfluss und kann langfristig das Entstehen von Herzkrankheiten begünstigen. Walnüsse enthalten beispielsweise auch für das Herz-Kreislauf-System wichtige Omega-3-Fettsäuren.
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Haferflocken Haferflocken sind durch ihre hohe Nährstoffdichte ein richtiges Superfood. Sie sind reich an Vitaminen und Nährstoffen wie Vitamin E, Vitaminen der B-Gruppe, Zink, Magnesium und Eisen. Haferflocken zählen Studien zufolge zu den blutdrucksenkenden Lebensmitteln: Das enthaltene Kalium sowie Hafer-Beta-Glucan wirken regulierend auf den Blutdruck. Rund 40 Gramm Haferflocken decken den täglichen Bedarf.  Auch interessant: So helfen Haferflocken beim Einschlafen >>
Leinsamen auf einem Löffel
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Leinsamen Auch Leinsamen zählen zu den Lebensmitteln, die reich an essenziellen Omega-3-Fettsäuren sind – sie enthalten 16,7 Gramm pro 100 Gramm. Omega-3-Fettsäuren sind unter anderem für ihre positiven Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System bekannt. Unter anderem können sie blutdrucksenkend wirken. Aber auch abgesehen davon sind Leinsamen ausgesprochen gesund: Sie sind beispielsweise reich an Ballaststoffen, die die Verdauung anregen. Auch interessant: Warum Sie täglich einen Löffel Leinöl zu sich nehmen sollten >>
Saison für Tomaten
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Tomaten Egal, ob im Tomate-Mozzarella-Salat, als Ofengemüse oder in der klassischen Tomatensoße – wir lieben Tomaten. Und das nicht nur, weil sie in verschiedenen Gerichten schmecken, sondern auch wegen ihrer gesundheitsfördernden Wirkung. Besonders zur Regulierung des Blutdrucks sollte das kalorienarme Gemüse regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. Der Grund? Tomaten enthalten reichlich Kalium, Lycopin sowie Folsäure, welche unsere Gefäße schützen und so Gefäßablagerungen vorbeugen können.
knoblauch-bei-lungenentzundung
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Knoblauch Knoblauch verleiht nicht nur vielen Gerichten das gewisse Etwas, er wirkt sich aufgrund seiner Inhaltsstoffe auch positiv auf unsere Gesundheit aus. Unter anderem kann er Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen: Das enthaltene Allicin, das für den strengen Geruch verantwortlich ist, wirkt antiviral und blutverdünnend. So kann ein regelmäßiger Verzehr von Knoblauch den Blutdruck senken und Krankheiten wie Thrombosen vorbeugen.  
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Kräuter  Ebenso kann sich der Einsatz von verschiedenen Kräutern positiv auf Ihren Blutdruck auswirken. Beispielsweise kann Basilikum die Durchblutung verbessern und Oregano die Pulsfrequenz senken, was wiederum die Blutgefäße und das Herz entlastet. Obendrein benötigen wir weniger Salz, welcher Bluthochdruck begünstigt, wenn wir unsere Speisen mit Kräutern würzen. 
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