Rezept Low Carb Superfood-Kekse
Zutaten für etwa 15 Stück
- 125 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Mandelstifte
- 25 g Maulbeeren, getrocknet
- 25 g Gojibeeren, getrocknet
- 25 g Sesam
- 1 mittelgroßes Ei
- 50 ml Ahornsirup
Zubereitung
- Heizt den Backofen auf 200 Grad vor und belegt ein Backblech mit Backpapier.
- Verrührt den Ahronsirup mit dem Ei, gebt Mandelstifte, Maulbeeren, Gojibeeren, Sonnenblumenkerne und Sesam in eine Schüssel und vermischt es mit der Sirup-Ei-Masse.
- Formt kleine Häufchen auf das vorbereitete Backblech und backt die Kekse für 10 bis 15 Minuten im heißen Ofen.
