Hättet Ihr's gewusst? An diesen unerwarteten Stellen verbirgt sich Laktose. Wir decken acht knifflige Laktose-Fallen auf, damit Ihr in keine geheimen Fallen mehr tappt und Euch entspannt milchzuckerfrei ernähren könnt.

1. Milchzucker in Fertigprodukten

Pizza, Tiefkühlfertiggerichte, Tiefkühlzubereitungen (z. B. Rahmspinat), Konserven (z. B. Gurken)

2. Brot und Backwaren stecken voller Laktose

Brot, Brötchen, Backwaren, Milch und Rosinenbrötchen, Kuchen, Kekse, Sahnetorten

3. Süsswaren enthalten nicht nur raffinierten- sondern auch Milchzucker

Eiscreme, Milchschokolade, Sahne- und Karamellbonbons, Schokoriegel, Nugat, Nussnugatcreme, Pralinen, Müsliriegel

4. Fertigsossen bergen ebenfalls Laktose

Grillsoßen, Salatdressings, Mayonnaise, Pesto, Vanillesoße

5. Milchzucker steckt auch in Instant-Produkten

Instant-Suppen, Instant-Soßen, Instant-Cremes, Fertig-Kartoffelpüree, Backmischungen

6. Hinter Wurst und Wurstwaren tarnt sich Laktose

Würstchen (z. B. Wiener), Wurstwaren (z. B. Schinken, Leberwurst)

7. In Milch und Milchprodukten verbirgt sich viel Laktose

Milch (z. B. auch Ziegen- und Schafmilch), Pudding, Milchmixdrinks, Kaffeeweißer, Quark, Hüttenkäse, Schmelzkäse, Frischkäse, Kondensmilch, Sahne, Sauerrahm, Butter*, Käse*, Dickmilch*, Kefir*, Joghurt*, Sauermilch*, Molke*

8. Weitere Produkte mit versteckter Laktose

Müslimischungen, Margarineprodukte, Brotaufstriche

* Geringe Mengen sind meist gut verträglich