Berglinsen bieten eine gute Alternative zu Tellerlinsen und passen perfekt in dieses Gericht mit Frühlingszwiebeln und kleinen Fischchen aus Kichererbsen. Serviert wird das ganze in einem Wirsingblatt - ein echter Augenschmaus.
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Erfrischende Limetten-Limonade
Diese leckere Limetten-Limonade spendet viel immunstärkendes Vitamin C und ist nicht nur an heißen Tagen eine willkommene Abwechslung.
Sommersalat mit Aprikosen und mariniertem Mozzarella
Wie wäre es einmal mit diesem erfrischenden Sommersalat?
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Kokos-Tapioka-Schichtdessert
Dieses exotische Kokos-Tapioka-Dessert besticht nicht nur durch sein farbenfrohes Äußeres, sondern auch durch den besonderen Geschmack.
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Quarkplätzchen im Brickteig mit Schmorgemüse
Probieren Sie einmal diese kreative Idee mit unseren Quarkplätzchen auf Schmorgemüse aus - Sie werden nicht enttäuscht werden.
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Apfel-Möhren-Sellerie-Shake
Wollen Sie Ihrem Körper etwas Gutes tun und ihn sanft beim Entgiften unterstützen? Dann testen Sie doch einmal unsere Detox-Drinks, wie z.B. den Apfel-Möhren-Sellerie-Shake.
Hier finden Sie weitere Detox-Shakes.
Gurken-Koriander-Salat mit Joghurt-Sesam-Soße
Gesunde Pasta-Rezepte? Ja, die gibt es! Zum Beispiel in Form unseres Nudelsalates mit vielen Kräutern, Joghurt und Sesam.
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Spaghetti mit grüner Gemüse-Sauce und Ziegenkäse
Schon einmal Spaghetti mit Limetten, Estragon und Ziegenfrischkäse probiert? Und dabei noch etwas für die Figur getan?
Hier gelangen Sie zu unseren Pasta-Diätrezepten.
Rezept mit dem orientalischen Gewürz Sumach
Kennen Sie schon das fruchtig-orientalische Gewürz Sumach? In der Orientküche schon lange fester Bestandteil, ist es bei uns noch ein Newcomer. Testen Sie doch einmal unseren Feta-Salat mit Sumach.
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Chicorée-Schiffchen mit Rote-Bete-Creme
Dieses ausgefallene Rezept ist etwas für Feinschmecker. Eine Creme aus roter Beete, Seidentofu, Walnüssen und Balsamico wird dabei auf einem schiffartigen Chicoréeblatt serviert.
Hier kommen Sie zu weiteren Soja-Rezepten.
Tempeh mit Mango und Schalotten
Probieren Sie doch einmal dieses ausgefallene Gericht mit Tempeh und Mango aus!
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Orientalische Möhren mit Minzjoghurt
... und noch ein orientalisch angehauchtes Rezept bieten wir Ihnen mit unseren, mit Kreuzkümmel gewürzten, Möhren und Minz-Sojajoghurt.
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Auberginen mit Möhren-Linsen-Füllung
Probieren Sie einmal diesen abgewandelten Klassiker mit Möhren und Linsen aus.
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Überbackene Rote Beete
Ziegenkäse-Liebhaber kommen hier auf ihre Kosten. Kombiniert mit Roter Beete und Walnüssen wird der französische Klassiker ein echtes Highlight auf Ihrer Tafel.
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Spargel-Frittata
Nicht viel falsch machen können Sie bei unserer Spargel-Frittata. Genau genommen handelt es sich hierbei um ein italienisches Omelette mit Spargel, das anschließend im Ofen fertig gebacken wird. Gewürzt mit gerösteten Pinienkernen, Petersilie, Schnittlauch und Kerbel aber deutlich spannender.
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Süßkartoffel-Suppe mit Limetten-Koriander-Gremolata
Diese leckere Suppe ist farbenfroh und dazu noch super gesund! Vegan und voller Vitamine - hier können Sie ohne schlechtes Gewissen genießen.
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Vegetarische Gemüse-Rezepte
Mögen Sie mediterrane Küche? Wenn ja, dann sollten sie einmal diese Version von gefüllten Zucchiniröllchen ausprobieren. Viel Spaß dabei!
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Vegan Raw Blueberry Cheesecake
Lust, etwas Neues auszupobieren? Wie wäre es mit diesem veganen und köstlichen Käsekuchen?
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Vegane Zimtschnecke
Und noch ein veganes Rezept haben wir für Sie: Zimtschnecken, einmal anders! Eier werden hier einfach durch Apfelmus ersetzt.
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Zucchinipfannkuchen mit Schafskäse
Diese Zucchinipfannkuchen sind schnell gemacht, gesund und lecker. Perfekt für den Feierabend!
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Spaghetti mit gebratenen Pilzen
Veredeln Sie Ihre Spaghetti doch einmal mit Pilzen, Schafskäse und Rucola- wie in diesem mediteranem Rezept.
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Rezept für Französische Apfeltarte
Holen Sie sich französisches Flair in die Küche und probierem Sie diese leckere, klassische Apfeltarte.
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Kürbis mit Käse-Hanf-Kruste
Probieren Sie einmal dieses außergewöhnliche Rezept mit Käse und Hanf!- Sie werden staunen, was man mit Kürbis alles machen kann.
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Kürbis-Ketchup
Haben Sie schon einmal selbst Ketchup hergestellt? Falls nicht, ist es jetzt an der Zeit! Mit unserem Kürbis-Ketchup Rezept können Sie eine leckere, kreative Ketchup- Variante herstellen. Lassen Sie sich überraschen.
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Kürbis-Pfanne
Dieses orientalische Rezept mit Kichererbsen und Petersilie sorgt für Abwechslung auf Ihrem Tisch.
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Kürbis-Crème-brûlée
Überraschen Sie Ihre Gäste doch einmal mit dieser herbstlich- raffinierten Crème Brûlée Variation!
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Roher Kürbissalat
Haben Sie schon einmal rohen Kürbis gegessen. Nicht? Dann wagen Sie sich an unseren rohen Kürbissalat. Mit Erdnüssen und Orangensaft eine erfrischende Abwechslung zu Ofenkürbis oder -suppe.
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Süße Kürbis-Apfel-Tarte
Wer es lieber süßer mag, kann unsere Kürbis-Apfel-Tarte ausprobieren. Denn mit seinem süßlichen Aroma passt Kürbis perfekt zu Süßspeissen.
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Pesto-Brot
Dieses mediterrane Pestobrot mit Parmesan, Oregano und Basilikum zaubert zauberhafte Gerüche in ihre Küche. Perfekt zu einem Glas Wein an einem lauen Sommerabend.
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Käse-Küchlis
Mit diesen kleinen, aber feinen Käse-Küchlis können Sie nichts verkehrt machen. Perfekt als Vorspeise mit Salat oder auch zu Wein.
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Pommes au riz ~ Apfel- Reis- Auflauf
Für alle Schleckermäuler haben wir hier noch ein paar Nachtische, die zwar klassisch, aber vielleicht noch nicht überall bekannt sind.
Genießen Sie unseren Apfel- Reis- Auflauf aus Frankreich. Hier geht es zum Rezept.
Mousse au chocolat
Hier ein echter Klassiker, der wohl jeder von Ihnen schon einmal gegessen hat. Der französische Klassiker hat sich längst in die Herzen der Deutschen gespielt. Mit unserem Rezept können Sie es, falls Sie es noch nicht getan haben, auch endlich einmal selbst ausprobieren.
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Macadamia Brownies
Mit diesem interessanten Brownierezept liefern wir ihnen eine Variation des klassischen Schokoladenbrownies.
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Tarte aux poires
Hier ebenfalls ein bekanntes Rezept aus Frankreich: Die Tarte aux Poires, eine beliebte Nachbarin der Tarte aux Pommes (Apfeltarte).
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Cranberry- Cookies
Haben Sie schon einmal Cranberry Kekse probiert? Himmlisch! Dieses Rezept besticht durch kernige Haferflocken, Vollkornmehl und die Zugabe von Schokolade und Nüssen. Hier geht es zum Rezept.
Pommes chaché- Äpfel unter der Mandelhaube
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept aus unserem Nachbarland: Pommes caché- "versteckte Äpfel". Mit nur wenigen Zutaten können SIe diesen Nachtischklassiker zaubern.
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Olivenkekse
Wenn Sie es lieber herzhaft mögen, müssen Sie deshalb keineswegs aufs Kekse- Backen verzichten. Unsere Olivenkekse bieten eine leckere Alternative zu süßen Leckereien.
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Schoko- Shortbread mit Karamell
Dieses schokoladige shortbread bietet eine raffinierte Abwandlung zum klassischen (hellen) shortbread aus England.
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Vollkorn- Burger
Wer hätte das gedacht- super lecker und sehr gesund! Unser Rezept für einen schmackhaften Veggie- Burger.
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Grüne Gemüse- Frittata
Eine gesunde Alternative zu Pizza bietet diese leckere Gemüse- Frittata mit Brokkoli, Spinat und Zucchini. Probieren Sie sie doch einmal aus!
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Frisch gepresste Säfte
Sie wollen Ihrem körper mal nochmal so richitg Gutes tun, ihn vielleicht sogar ein bisschen entschlacken? Dann probieren Sie doch unsere Rezepte für frisch gepresste Säfte.
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Vegane Wraps
Nehmen Sie sich auch gerne etwas Leckeres mit ins Büro? Und wissen vielleicht manchmal nicht mehr, was Sie sich vorbereiten sollen? Probieren Sie dochmal diese leckeren veganen Wraps- sie bringen garantiert Abwechslung in Ihre Mittagspause.
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Rezept: Sandwich "Red Beet Flagship"
Dieser vegane Burger zaubert mit roter Beete, Süßkartoffel und Kürbis auf jeden Fall Abwechslung auf Ihren Mittagstisch.
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Mixsalat mit Omega-3-Blaubeerendressing und Kürbis-Rosmarin-Wedges
Dieser Salat bringt neuen Schwung in Ihr Büro! Mixsalat, Nüsse und Kürbis, kombiniert mit einem Blaubeer- Dressing wird ihnen neue kulinarische Türen öffnen.
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Kidneybohnen-Buletten mit Zucchini-Dip
Bei diesen leckeren, veganen Kidneybuletten mag niemand mehr zu normalen Fleischburgern greifen. Und wenn doch, waren Sie bestimmt einen Versuch wert.
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Auberginenröllchen "Fancy Pumpkin"
Bei diesem kreativen Rezept mit Hokkaido und Mandelmus kann man nur schwer widerstehen!
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Linsen-Kokos-Suppe
Diese wärmende Linsen-Kokos Suppe ist perfekt als leckere Vorspeise oder für kühlere Tage.
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Kürbissalat mit Buttermilchdressing
Kürbis hat im Herbst Saison: Wie wäre es dann einmal mit diesem leckeren Kürbissalat mit Buttermilchdressing?
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Pide mit Mangold-Füllung
Dieses Pide- Rezept besticht durch Mangold, der anstatt von Spinat verwendet wird. Mit Käse und Gewürzen verfeinert, ein köstliches Mahl!
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Parmesan-Windbeutel
Mit diesem Windbeutel- Rezept können Sie Ihre Gäste überraschen. Denn hinter den vermeintlich süßen Beuteln steckt jede Menge italienisches Flair.
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Buttermilch-Brötchen
Sie wollen sich gerne einmal etwas besonderes zum Frühstück gönnen? Wie wäre es da mit unseren selbstgemachten Buttermilchbrötchen? Sie sind gesund, lecker und einfach mal anders, als das, was man immer so frühstückt.
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Vegane Paleo-Schokolade
Egal, ob Sie sich bereits nach dem Paleo- Prinzip ernähren oder es nur einmal testen wollen: Dieses "süße" Rezept wird Sie bestimmt überzeugen (obwohl es ganz ohne Zucker auskommt).
Vollkornpizza
Gönnen Sie sich doch einmal eine aromatische Vollkorn-Pizza wie diese mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikum.
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Tomate-Mozzarella-Tarte
Eine spannende Abwechslung zu süßen Tartes- oder Kuchen ist diese Tomaten- Mozzarella-Tarte.
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Rote-Bete-Cremesuppe
Egal, ob als Vorspeise oder als leichtes, wärmendes Abendessen bietet sich diese Rote- Bete- Cremesuppe an. Veredelt mit und Mandelblättchen und saurer Sahne ein leckeres Gericht!
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Blitz-Gerichte nach Feierabend
Dieser Salat trumpft mit einer spannend- harmonsichen Kombination aus Schafskäse, Birnen, Rauke und Walnussöl auf.
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Kiwi-Sorbet
Versuchen Sie einmal dieses erfirischende Kiwi-Dessert, das lediglich aus drei Zutaten besteht.
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Rezept: Avocado-Koriander-Salat
Dieser locker-leichte Salat mit Avocado, Chili und Koriander zaubert Frische auf Ihren Tisch.
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Gebackene Kartoffeln mit Mozzarella
Köstlich mediterran schmecken diese gebackenen Ofenkartoffeln, überbacken mit Mozzarella und verfeinert mit Basilikum und Majoran.
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Kirsch- Mandel- Eis
Wenn Sie einmal einen besonderen Nachtisch zaubern wollen, dann haben wir hier ein besonders leckeres und außergewöhnliches Dessert für Sie:
Kirschen und Mandeln werden mit Mascarpone und Rosé verfeinert.
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Kalte Mangold-Suppe mit Zitronenöl
Hier bieten wir Ihnen noch ein besonderes Rezept. Egal, ob an warmen oder kalten Tagen, diese kalte Mangoldsuppe mit Zitronenöl, Knoblauch und Muskat wird die Feinschmecker unter Ihnen begeistern.
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Couscous-Endivien-Salat mit Pfirsichen
Ein leckerer Salat zum Sattessen ist dieser vegetarische Endiviensalat mit Joghurt- Couscous.
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Friséesalat mit gebratenem Gemüse
Wenn Sie leichte Kost bevorzugen, sollten Sie unseren Salat mit gebratenem Gemüse kosten. Zusammen mit gebratenen Champignons, Knoblauch sowie Walnüssen ein sehr gesundes, frisches Essen.
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Lecker und einfach: Buchteln
Diese einfachen und leckeren Buchteln schmecken als Nachtisch oder als Hauptspeise hervorrgend.
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Kürbis- Käse- Pizza
Haben Sie Lust, einmal ein anderes Rezept als nur Kürbissuppe oder Ofenkürbis auszuprobieren? Wie wäre es mit unserer Kürbispizza?
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Avocado- Koriander- Salat
Dieser Salat ist eine echte Vitalstoffbombe: Avocado, Staudensellerie, Paprika und Limette sorgen für jede Menge Vitamin C, D, E und Eisen. Zudem sind Folsäure, Vitamin K und Vitamin B1 enthalten. Perfekt als leckerer Sommersalat oder zur Vorbeugung in der Erkältungssaison.
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Möhre- Traube- Nuss- Salat
Möchten Sie Ihren Karottensalat einmal variieren? Wir haben ein Rezept mit Haselnüssen, Trauben, Äpfeln und Honig für Sie!
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Gemüse- Reis- Pfanne
Ein wärmendes, orientalisches Rezept mit den typischen Gewürzen Kurkuma, Kreuzkümmel und Gewürznelken.
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Linsen- Plätzchen mit gebratenem Fenchel
Ein leckeres, orientalische Rezept mit viel Vitamin A und wertvollen Ballaststoffen.
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Gefüllte Tomaten mit Hirse
Eine leckere Variation der gefüllten Tomate: gefüllte Tomaten mit Hirse, Knoblauch, Lauch und Avocado.
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Zucchini-Sesam-Spiesse mit scharfen Limabohnen
Probieren Sie doch einmal dieses außergewöhnliche Rezept!
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Kräuter-Linsen-Quiche
Quiche gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Diese hier mit Linsen und Kräutern bietet eine tolle Abwechslung zu den bekannteren Versionen.
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Kichererbsen-Eintopf mit Zuckerschoten
Neben Linsen bieten auch Kichererbsen jede Menge Vital- und Ballaststoffe. Probieren Sie unseren Kichererbsen- Eintopf mit Zuckerschoten.
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Limetten-Spaghetti mit Erbsen-Pilz-Pesto
Hülsenfrüchte können besonders gut aufgenommen werden, wenn sie zusätzlich mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln kombiniert werden. - So wie bei dieser Pasta mit Erbsen und Limettendressing.
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Warmer Linsensalat mit gebratenem Ziegenkäse
Salat kann man auch warm essen! Zum Beispiel unseren Linsensalat mit gebratenem Ziegenkäse.
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Spinatsuppe mit eingelegten Azuki-Bohnen
Die aus dem Himalaya stammende Azuki- Bohne punktet mit allen essentiellen Aminosäuren, Kalium, Eisen und den Vitaminen B1 und B2. In Kombination mit unserer Spinatsuppe ein echter Knaller.
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Süßkartoffel-Shitaki-Fladen
Warum nicht einmal eine Art Pizza mit Süßkartoffeln und Pilzen machen, statt nur mit Käse und Tomaten?
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Spinat-Fenchel-Strudel
Es geht doch nichts über einen warmen Strudel in der kalten Jahreszeit. Dieser hier kommt mit Spinat, Schafskäse und Fenchel daher.
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Rote-Bete-Kürbis-Tarte
Sie kennen sicherlich schon viele Kürbis- Rezepte. Aber haben Sie schon einmal eine Kürbis- Tarte ausprobiert? Noch dazu mit Roter Bete?
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Gemüse-Päckchen mit Kräuterpesto
Raffinierte Blätterteigpäckchen mit Kohl, Zucchini und Lauch. Serviert mit einem Kräuterpesto.
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Tomaten-Ricotta-Taler
Perfekt als Vorspeise oder Fingerfood: Tomaten- Ricotta- Taler.
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Süsskartoffel-Rote-Bete-Salat
Dieses herbstliche Gericht mit Süßkartoffeln und Roter Bete wird mit Muskat und Traubenkernöl veredelt.
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Rote-Linsen-Suppe mit karamellisierten Zwiebeln
Linsen sind ballaststoffreich und eignen sich perfekt als Suppeneinlage. Ingwer und Zimt sorgen für würzige Wärme in dieser herbstlichen Suppe.
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Kartoffelsuppe mit Tofu-Spießen
Tofu lässt sich in vielfältigster Weise servieren. Als Spieße zusammen mit Zucchini machen Sie sich besonders gut, wie in dieser Kartoffelsuppe.
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Reis-Zitronen-Suppe mit Erdnussdip
Diese vegane Reis- Zitronen- Suppe mit Erdnussdip zaubert Abwechslung auf Ihren Tisch.
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Gemüse-Safran Suppe mit Nudeln
Safran ist ein edles und teures Gewürz. In dieser Suppe mit verschiedenem Gemüse, Sojacreme und Nudeln bringt es den letzten Schliff.
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Maronensuppe mit Gemüsechips
Maronen stecken voller Vitamine und sind ein perfektes Herbstgemüse. Zusammen mit Süßkartoffeln ergibt sich eine wärmende, leckere und sättigende Suppe.
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Kleine Gartenkürbis-Pies mit Ingwer
Diese leckeren Kürbis- Pies mit Ricotta, Muskatnuss und Ingwer eignen sich perfekt als herbstliche Vorspeise.
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Engelsaugen Kekse
Unsere Engelsaugen sind ein gutes Beispiel für super leckere Low Carb Kekse. Doch nicht nur das, sie sind auch glutenfrei, vegetarisch und haben sehr wenig Kohlenhydrate. Hier finden Sie das Keksrezept.
Kokosmakronen
Sie lieben backen, besonders leckere und süße Makronen, doch die vielen Kohlenhydrate stören Sie? Wir zeigen Ihnen ein Rezept für kalorien- und kohlenhydratarme Kokosmakronen.
Walnuss Schneebälle
Sie sind auf der Suche nach einem Keksrezept ohne Zucker und Mehl? Wie wäre es mit veganen und glutenfreien Walnuss Schneebällen?
Brownie Kugeln
Low Carb Brownies sind leicht, lecker, kohlenhydratarm und glutenfrei. Das Ganze funktioniert auch noch ohne Backen. Zum Brownie Rezept geht es hier.
Zimtsterne
Low Carb Zimtsterne, glutenfrei, nur wenig Kalorien und trotzdem herrlich süß und lecker. Zum Zimtsterne Rezept geht es hier.
Rübli Muffins
Muffins auf gesunde Art und Weise backen? Kein Problem! Wie wäre es mit Rübli Muffins?
Brownies aus Blumenkohl
Einfache Brownies finden Sie langweilig? Wie wäre es mit Brownies aus Blumenkohl? Die etwas andere aber köstliche Art von Brownies.
Vollkornkekse
Warum immer nur einfache Kekse mit Weizenmehl backen, wenn es auch mit Vollkornmehl geht? Das Rezept für Vollkornkekse finden Sie hier.
Schokokekse
Alle lieben Sie: Schokokekse- auch oft Schoko Cookies genannt. Wie Sie die Kekse in glutenfrei, für Diabetiker und in Low Carb Schoko Cookies backen können, lesen Sie hier.
Haferflockenkekse
Aus zwei Zutaten einen leckeren und gesunden Keks backen - der vegane und glutenfreie Haferflockenkeks.
Himbeer Baiser
Ihr Baiser soll kohlenhydratarm und nicht weiß sein, dann zeigen wir Ihnen hier leckeres Low Carb Himbeer Baiser.
Raffaello
Einfach zubereitet, herrlich süß, lecker und kohlenhydratarm - das sind die köstlichen Low Carb Raffaello Kugeln.
Schokobrownies mit Zucchini
Schoko Brownies sind als Kalorienbomben bekannt und doch gibt es sie auch als gesündere Variante, kalorienarm und glutenfrei zugleich. Das Rezept für Low Carb Brownies mit Zucchini finden Sie hier.
Limetten-Mandel Kekse
Seien Sie ruhig kreativ, was das Backen angeht, denn die Ergebnisse davon können sich immer zeigen lassen. Wir zeigen Ihnen deshalb die leckeren Low Carb und glutenfreien Limetten-Mandel Kekse.
Vanillekipferl
Jedes Jahr werden sie mehrfach gebacken - jeder kennt sie, ob groß oder klein. Wir zeigen Ihnen die Low Carb Vanillekipferl. Mh - einfach lecker!
Zimtbälle
Sie suchen einen gesunden Snack für zwischendurch? Wir empfehlen Ihnen die mit wenig Zutaten zubereiteten Zimtbälle in Low Carb Version.
Magerquark Plätzchen
Plätzchen mit besonders viel Eiweiß und wenig Zucker - das sind unsere Low Carb Magerquark Plätzchen.
Superfood Kekse
Sie mögen die Verbindung aus dem Superfood Gojibeeren und Maulbeeren und kalorienarmen Keksen? Dann zeigen wir Ihnen hier die Low Carb Superfood Kekse mit wenig Zucker.
Vollkornbananen Plätzchen
Eine schnelle und einfache Zubereitung, ohne jegliches Fett und jeglichen Zucker - unsere gesunden Vollkornbananen Plätzchen.
Apfel-Kokos Cookies
Die köstliche Mischung aus Apfel und Kokos begeistert uns. Sie wird auch Ihnen gefallen, probieren Sie die glutenfreien Apfel-Kokos Cookies.
Sesam Cracker
Sie suchen einen Power Snack für zwischendurch? Wir finden die Low Carb Sesam Cracker klasse!
Protein Cookies
Diese Cookies sind etwas anders als die normalen Cookies. Sie sind voller Proteine durch das Eiweißpulver, deshalb heißen sie auch: Protein Cookies.
