Veganer Lebensstil: Diese 4 Bücher sollte jeder Veganer kennen

Veganer Lebensstil: Diese 4 Bücher sollte jeder Veganer kennen

Dass der massenhafte Konsum von Fleisch und Wurstwaren weder uns noch der Umwelt und dem Tierwohl gut tun, ist längst hinlänglich bekannt. Wir haben Ihnen einige der Top-Bestseller zum Thema Veganismus und pflanzlicher Ernährungsweisen zusammengetragen, die Sie unbedingt kennen sollten.

Diese 4 Bestseller sind ein Muss für alle Veganer

So gesund sind pflanzliche Ernährungsweisen

Auch Menschen, die sich nicht vegan ernähren, können aus der Lektüre der bekanntesten Sachbücher zum Thema definitiv einen großen Mehrwert ziehen. In Zeiten von Massentierhaltung und Überkonsum nämlich sind wir alle gefragt. Bewusste und intelligente Kaufentscheidungen können heutzutage einen großen Unterschied machen, wenn es um Umweltschutz, Tierwohl und Gesundheit geht. Je mehr Verbraucher und Verbraucherinnen über die Lebensmittel wissen, die sie konsumieren, desto besser. Mitunter kann das Wissen über die Prozesse und Abläufe in der modernen Lebensmittelproduktion dazu animieren, einfach etwas weniger Fleisch, Wurst und Fisch zu essen.

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Für unsere Gesundheit sind pflanzliche Ernährungsweisen mitunter sehr gut. Besonders vegetarische und pescetarische Ernährungsweisen, wie etwa die Mittelmeer-Diät, haben viele positive Gesundheitseffekte. In Studien konnten Forschende feststellen, dass vegane Diäten etwa beim Abnehmen helfen oder das Blutzuckermanagement unterstützen können. Durch den reduzierten Verzehr von Fleisch, oder das komplette Weglassen, wird zudem das Risiko für die Entstehung von Herzkreislauferkrankungen verringert.

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