Schnell zubereitet und gesund: Tomaten-Mozzarella Brötchen
Italienischer Genuss
Mozzarella punktet durch seinen hohen Proteingehalt und stärkt durch die Mineralstoffe Calcium und Phosphor Knochen und Zähne. Und er schmeckt nicht nur überbacken – auch auf unserem Brötchen mit den kalorienarmen und gesunden Tomaten, die unter anderem reich an Folsäure sind, ist der Käse ein Genuss. Und das Beste: Das leckere Tomaten-Mozzarella Brötchen ist innerhalb von fünf Minuten fertig!
5 Minuten
leicht
Vegetarisch
Italienisch
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Zutaten
für 1 Portionen
- 1 Vollkornbrötchen
- etwas Pesto
- 1/2 Tomate
- 1 Mozzarella
- etwas Salz, Pfeffer und Basilikum
Zubereitung
- Backen Sie ein Vollkornbrötchen auf oder kaufen Sie ein Frisches beim Bäcker. Schneiden Sie es nicht ganz bis zum Rand auf. Dann bestreichen Sie es mit etwas Pesto.
- Die Tomate und den Mozzarella schneiden Sie in dünne Streifen und legen diese auf Ihr Brötchen.
- Obendrauf kommt dann etwas Salz, Pfeffer und Basilikum. Fertig ist dieses schnelle und leckere Mittagessen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept
| pro Portion | |
|---|---|
| Energie | 2,330 kJ 557 kcal |
| Fett | 31.0 g |
| Kohlehydrate | 33.0 g |
| Eiweiß | 31.0 g |
