
Unser Tipp für alkoholfreien Glühwein: ägyptischer Sahlab. Wärmt mindestens genauso gut und schmeckt garantiert auch allen Glühwein-Freunden!
Zutaten:
- 4 Tassen + 2 EL Milch
- 1 EL Maisstärke
- Zimt & Zucker
- gehackte Pistazien
Zubereitung:
- 4 Tassen Milch in einem Topf erhitzen.
- Währenddessen 2 EL kalte Milch mit 1 EL Maisstärke mischen und unter ständigem Rühren ebenfalls in den Topf geben.
- Eingedickte Milch mit Zimt und Zucker würzen, in Tassen verteilen und dann mit gehackten Pistazien bestreuen.