Unser Tipp für alkoholfreien Glühwein: ägyptischer Sahlab. Wärmt mindestens genauso gut und schmeckt garantiert auch allen Glühwein-Freunden!

Zutaten:

• 4 Tassen + 2 EL Milch
• 1 EL Maisstärke
• Zimt & Zucker
• gehackte Pistazien

Zubereitung:

1. 4 Tas­sen Milch in einem Topf er­hit­zen.
2. Wäh­rend­des­sen 2 EL kal­te Milch mit 1 EL Mais­stär­ke mi­schen und un­ter stän­di­gem Rüh­ren eben­falls in den Topf ge­ben.
3. Ein­ge­dick­te Milch mit Zimt und Zu­cker wür­zen, in Tas­sen ver­tei­len und dann mit ge­hack­ten Pi­sta­zi­en be­streu­en.