12. Februar 2021
Rauke-Birnen-Schafskäse

Leckerer Rauke-Birnen-Schafskäse

Sie mögen Schafskäse? Dann werden Sie unseren Rauke-Birnen-Schafskäse lieben! Er eignet sich wunderbar für eine Low Carb Ernährung oder als schnell zubereitetes Essen nach Feierabend. Lassen Sie es sich schmecken!

Gesund und kalorienarm: Rauke-Birnen-Schafskäse

Rauke-Birnen- Schafskäse-Salat
© Jalag Syndication
Das perfekte Essen für eine Low Carb Ernährung.

Leckeres Low Carb Gericht

Dieses Essen mit köstlichem Schafskäse eignet sich wunderbar für den Mädelsabend oder als schnell zubereitetes Abendessen nach Feierabend. Es schmeckt lecker und versorgt Sie mit vielen wichtigen Vitaminen und Nährstoffen. Der Schafskäse ist ein guter Lieferant für Eiweiß und Calcium, welche beispielsweise wichtig für den Aufbau und Erhalt von Muskeln sind. Rauke ist reich an Betacarotin und Vitamin C und Birnen liefern unter anderem Eisen, Kalium und Jod. Insgesamt ergeben die Zutaten ein leckeres Essen, mit dem Sie Ihrem Körper gleichzeitig etwas Gutes tun.

 

15 Minuten
leicht
Vegetarisch
€ € € €

Zutaten

für 4 Portionen
  • 300 g Rauke
  • 1 Birne
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Honig
  • 2 EL Walnussöl
  • 200 g Schafskäse

Zubereitung

  1. Rauke putzen, waschen, evtl. Stiele abschneiden. Rauke in Stücke zupfen. Birne waschen, entkernen und in Würfel schneiden.
  2. Apfelessig, Senf und Honig verrühren. Walnussöl unterschlagen.  
  3. Rauke und Birne vermengen. Schafskäse über den Salat bröseln. Das Dressing darüberträufeln.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept

 pro Portion
Energie920 kJ
220 kcal
Fett15.0 g
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