Nährstoffreich und schnell zubereitet: Gesunde Wraps
Nährstoff-Booster für die Mittagspause
Unsere gesunden Wraps versorgen Sie mit vielen wichtigen Vitaminen und Nährstoffen. Avocados sind unter anderem reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D sowie Vitamin E. Sellerie ist eine gute Quelle für Kalium, Vitamin C und Beta-Carotin. Durch die enthaltenen Antioxidantien soll er entzündungshemmend wirken. Kombiniert mit den anderen Zutaten ergibt sich ein leckeres und gesundes Essen für die Mittagspause. Lassen Sie es sich schmecken!
15 Minuten
leicht
Vegetarisch
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Zutaten
für 2 Portionen
- 2 Vollkorn-Wraps
- 60 g Sellerie
- 2 Avocados
- 2 Salatblätter
- 1/2 Apfel
- etwas Naturjoghurt
- etwas Salz, Pfeffer und Kräuter
Zubereitung
- Waschen Sie die Salatblätter und schneiden Sie sie in Streifen. Putzen Sie den Sellerie und reißen Sie ihn fein. Den Apfel schälen Sie nach dem Waschen und schneiden ihn in feine Spalten. Die Avocado hüllen Sie aus und mischen Sie gemeinsam mit dem Naturjoghurt.
- Die Vollkorn-Wraps müssen Sie etwas mit Wasser befeuchten und kurz anbacken, damit sie sich gut rollen lassen. Danach bestreichen Sie die Wraps mit der Avocado-Naturjoghurt-Mischung und belegen Sie mit den vorbereiteten Zutaten. Anstelle der von uns gewählten Zutaten können Sie sich natürlich auch andere Zutaten überlegen.
- Zuletzt schlagen Sie den Wrap zusammen und wickeln ihn in Alufolie ein. Und schon ist das leckere Mittagessen fürs Büro fertig.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept
| pro Portion | |
|---|---|
| Energie | 2,979 kJ 712 kcal |
| Fett | 50.0 g |
| Kohlehydrate | 44.0 g |
| Eiweiß | 11.0 g |
