Nach Feierabend zieht es viele auf die Couch – und nicht in die Küche. Verständlich, schließlich war der Tag lang und anstrengend. Statt frischer Mahlzeiten greift man gern zu schnellen, hochverarbeiteten Fertiggerichten – oder fällt direkt in die Chipstüte.

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Das ist zwar bequem, aber leider alles andere als gesund. Denn das, was wir abends zu uns nehmen, hat großen Einfluss auf unsere Schlafqualität. So können zum Beispiel stark gezuckerte Speisen oder Süßigkeiten unseren Blutzuckerspiegel durcheinander bringen: Der plötzliche Anstieg erschwert zunächst das Einschlafen. Fällt der Spiegel nach ein bis zwei Stunden wieder ab, wachen wir nachts leichter auf. Mal ganz abgesehen davon, dass zucker- und fettreiche Speisen mit geringer Nährstoffdichte schlecht für unsere Gesundheit sind und sich schnell auf den Hüften bemerkbar machen.

Wir haben drei schnelle und gesunde Abendessen für Sie parat, die Sie in unter 30 Minuten gezaubert haben.

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Blitzrezepte: 4 Feierabend-Gerichte gelingen im Handumdrehen

Klicken Sie sich durch unsere Rezept-Galerie und lassen Sie sich inspirieren – oder kochen Sie das schnelle Gericht direkt nach.