Smoothie Bowls sind mehr als nur schöne Fotomotive. Sie enthalten eine Reihe vollwertiger Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse, sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß, gesunde Fette und Kohlenhydrate und können sogar beim Abnehmen helfen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Smoothies enthalten sie mehr Obst, gefrorene Zutaten und weniger Flüssigkeit, weswegen sie eine dickere Konsistenz aufweisen.
Zusätzliche Inhaltsstoffe wie Avocado, Haferflocken oder Joghurt verwandeln die Bowl in ein ausgewogenes Frühstück, das lange satt hält. So sorgen Sie nicht nur dafür, ausreichend Vitamine und Nährstoffe zu sich zu nehmen, das Frühstück eignet sich auch ideal zum Abnehmen.
Garniert wird die Smoothie Bowl mit verschiedenen Toppings wie Bananen, Kokusnussraspeln, Chia-Samen oder Nussmus.
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Im Video: Frühstück zum Löffeln
So leicht gelingt Ihnen eine Smoothie Bowl!
Unser Rezept für eine Erdbeer-Banane Smoothie Bowl
Smoothie Bowls sind eine gute Möglichkeit, schon morgens eine Vielzahl von Nährstoffen zu sich zu nehmen. Durch die Zugabe von frischem oder gefrorenem Obst und verschiedenen Toppings können Sie Ihre Vitamin- und Mineralstoffzufuhr für den Tag deutlich erhöhen. Das macht Sie nicht nur fit für den Tag, es kann Sie auch auf Ihre Abnehmweg unterstützen. Probieren Sie es aus!
Zutaten für die Smoothie Bowl
- 4 Bananen
- 600 g Erdbeeren (gefroren)
- 400 ml Kokosmilch
- 4 frische Erdbeeren
- 1 Banane
- 25 g getrocknete Erdbeerchips
- 25 g getrocknete Bananenchips
- 4 TL Chia-Samen
So bereiten Sie die Bowl zu
- Die Bananen schälen und in Stücke schneiden. Auf einem Teller für ca. 30 Min. einfrieren. Bananen, gefrorene Erdbeeren und Kokosmilch in den Mixer geben. Den Mixer verschließen und auf kleinster Stufe starten. Dann alles auf höchster Stufe 40–50 Sek. fein pürieren, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist. Die Erdbeer-Banane-Creme in Müslischalen abfüllen.
- Für das Topping Erdbeeren waschen und entkelchen. Die Banane schälen. Banane und Erdbeeren in Scheiben schneiden und in Streifen auf der Bowl anrichten. Mit getrockneten Fruchtchips und Chia-Samen garniert servieren.
