Lecker und gesund: Avocado-Dip mit Mandelmus
Nährstofflieferant Avocado
Die Avocado ist der Star des Dips und gilt nicht umsonst als Superfood. Sie versorgt den Körper mit gesunden ungesättigten Fettsäuren und wichtigen Vitaminen. Zusätzlich ist sie reich an Ballaststoffen und Antioxidantien und sollte regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. In Kombination mit dem Mandelmus schmeckt die Avocado in unserem Dip besonders lecker!
leicht
Vegetarisch
€ € € €
Zutaten
- 1/2 Becher saure Sahne
- 1 entsteinte und geschälte Avocado
- 1 EL Mandelmus
- 2 EL Sesammus (erhältlich in allen Bioläden)
- 1/2 Saft einer Zitrone
- 2 EL Frischkäse (natur)
- 1/2 TL abgeriebene Orangenschale
- Chillipulver
- etwas Meersalz und Pfeffer
Zubereitung
- Rühren Sie alle Zutaten mit dem Pürierstab cremig.
- Füllen Sie den Dip in einen Behälter und lassen Sie ihn für etwa eine Stunde im Kühlschrank ziehen.
- Schmeckt super zu Pellkartoffeln und Gemüse.
