Alkoholfreie Glühwein-Alternative Rezept für ägyptischen Sahlab

Auf den meisten Weihnachtsmärkten ist die alkoholfreie Alternative zum Glühwein nur erwärmter Fruchtsaft. Wir haben ein tolles Rezept für alkoholfreien Glühwein, das einen Hauch von Orient zaubert.

sahlab

Unser Tipp für alkoholfreien Glühwein: ägyptischer Sahlab. Wärmt mindestens genauso gut  und schmeckt garantiert auch allen Glühwein-Freunden!

Zutaten: 

  • 4 Tassen + 2 EL Milch
  • 1 EL Maisstärke
  • Zimt & Zucker
  • gehackte Pistazien

Zubereitung: 

  1. 4 Tas­sen Milch in einem Topf er­hit­zen.
  2. Wäh­rend­des­sen 2 EL kal­te Milch mit 1 EL Mais­stär­ke mi­schen und un­ter stän­di­gem Rüh­ren eben­falls in den Topf ge­ben. 
  3. Ein­ge­dick­te Milch mit Zimt und Zu­cker wür­zen, in Tas­sen ver­tei­len und dann mit ge­hack­ten Pi­sta­zi­en be­streu­en.
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