Öko-Test 2022: Diese 2 Ingwershots sind Testsieger

Öko-Test 2022: Diese 2 Ingwershots sind Testsieger

Ingwershots werden als kleine Immunbooster vermarktet. Und obwohl die feurige Knolle tatsächlich viele gesundheitsfördernde Eigenschaften haben kann, sind die Werbeversprechen oft übertrieben. Öko-Test hat 20 Ingwershots genauer untersucht. Einige der Testsieger stellen wir hier vor.

Beliebte Ingwershots: So gesund ist die scharfe Knolle

Die knotige Ingwerknolle ist eigentlich in Südostasien heimisch und dort schon seit Jahrhunderten nicht nur als Würz- sondern auch als Heilpflanze beliebt. Grund für den einzigartigen Geschmack und auch die gesundheitsfördernden Effekte der feurigen Knolle ist das Gingerol. Gingerol ist ein Scharfstoff, der antioxidativ, entzündungshemmend und infektionsbekämpfend wirken kann. Das macht Ingwer in all seinen möglichen Darreichungsformen – frisch, als Aufguss, getrocknet, gerieben, als Pulver oder Öl – zu einer echten Gesundwurzel. Die scharfe Knolle ist übrigens eng verwandt mit anderen gesunden Würzpflanzen wie Kurkuma oder Kardamom.

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Die ätherischen Öle in der Wurzel in Kombination mit dem Gingerol können aber auch ganz bestimmte Gesundheitseffekte auslösen. Forschende fanden etwa heraus, dass schon 1,1 bis 1,5 Gramm Ingwer die Symptome von morgendlicher Übelkeit in der Schwangerschaft deutlich reduzieren können.

Auch wird Ingwer mit einer Reihe anderer Gesundheitseffekte in Verbindung gebracht. So regt die scharfe Wurzel etwa die Verdauung und Durchblutung an, kann den Magen beruhigen und bei Erkältungen helfen. Besonders die angegriffenen Schleimhäute bei Halsschmerzen und Schnupfen können von einer durch Scharfstoffe und ätherische Öle angeregten stärkeren Durchblutung profitieren.

Bei all diesen positiven Effekten auf unsere Gesundheit und das Immunsystem ist es nicht überraschend, dass sich Gesundheitslebensmittel mit Ingwer großer Beliebtheit erfreuen. Den 8.600 Tonnen Ingwer, die im Jahr 2010 nach Deutschland eingeführt wurden, standen 2021 schon 35.500 Tonnen gegenüber (https://de.statista.com/statistik/daten/studie/545929/umfrage/importmenge-von-ingwer-in-deutschland/). Besonders beliebt sind hierzulande Ingwershots, kleine Fruchtsäfte mit frisch gepresstem Ingwer, die als Immunbooster vermarktet werden. Öko-Test hat sich Ingwershots von 20 Herstellern genauer angesehen. Von den 12 Bio-Ingwershots erhielten acht die Wertung „gut“. Im Test konnten nur zwei Ingwershots die Note „sehr gut“ einfahren.

Diese 2 Ingwershots sind „sehr gut“

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