Grüne Bohnen: 3 Gründe, warum sie so gesund sind

Grüne Bohnen: 3 Gründe, warum sie so gesund sind

Obwohl Grüne Bohnen ihre Heimat jenseits des Atlantiks haben, gedeihen sie seit dem 17. Jahrhundert auch auf europäischen Äckern wunderbar. Seitdem sind die knackigen Bohnen ein echtes Allzweckwunder, wenn es um unsere Versorgung mit wichtigen Nährstoffen und Vitaminen geht. Die Hülsenfrüchte sind reich an B-Vitaminen, Ballaststoffen, Eisen und stärken unser Immunsystem. Bereits ab Mai kommen frische Grüne Bohnen aus heimischen Gewächshäusern, ab Juni kommen wir dann aber auch endlich wieder in den Genuss knackiger Stangenbohnen aus der Ernte. Warum Sie sich diese Saison die Bäuche ruhig mit den köstlichen Bohnen vollschlagen können, verraten wir in unserer Bildergalerie.

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