Ist Spargel kalorienarm?
Ja, Spargel ist kalorienarm und eine gute Wahl für Menschen, die abnehmen oder ihre Kalorienaufnahme reduzieren möchten.
- Eine Portion (ca. 125 g) Spargel enthält nur etwa 20 Kalorien.
Außerdem ist Spargel reich an Ballaststoffen und enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C (ca. 5,6 mg /100 g), Vitamin K, Folsäure (u.a. wichtig für die Zellteilung) und Kalium (wirkt u.a. blutdrucksenkend).
>> 3 Gründe, warum Spargel beim Abnehmen helfen kann
Jedoch: Wie viele Kalorien tatsächlich in einem Spargelgericht stecken, hängt maßgeblich von der Zubereitungsweise ab: Zum Beispiel kann Spargel mit Butter, Öl oder einer Extraportion Sauce hollandaise beträchtlich an Kalorien zunehmen. Wenn Sie kalorienbewusst essen möchten, sollten Sie Spargel am besten gedünstet, gegrillt oder gebraten und mit kalorienarmen Gewürzen wie Zitrone, Knoblauch oder Kräutern servieren.
Im Video: Grün oder Weiß? Dieser Spargel ist am gesündesten
3 Spargel-Rezepte, die beim Abnehmen helfen können
Wir haben für Sie drei unserer liebsten Rezepte mit Spargel zusammengestellt – klicken Sie einfach auf den Link! So gelangen Sie direkt zum Rezept inkl. der genauen Zubereitungsanleitung. Wir wünschen viel Spaß und natürlich guten Appetit!
Kann man mit Spargel abnehmen?
Spargel allein führt nicht unbedingt dazu, dass man automatisch abnimmt. Der Grund? Gewichtsverlust hängt immer davon ab, wie viele Kalorien man insgesamt zu sich nimmt – und wie viele Kalorien man verbrennt. Wenn Sie jedoch eine kalorienreduzierte Ernährung anstreben, kann Spargel aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und seiner Faser- und Nährstoffdichte eine hilfreiche Ergänzung sein.
