4 vegane Leckereien, die Sie an Silvester lieben werden

4 vegane Leckereien, die Sie an Silvester lieben werden

Egal ob Fingerfood, Raclette oder ein ganzes Menü - wir haben leckere Rezepte zusammengestellt, die Sie und Ihre Gäste zum Jahreswechsel glücklich machen! 

von Nele Jacobs
13.12.2022, 11:14 Uhr
gedeckter Tisch
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Das Jahr neigt sich dem Ende und Sie sind noch auf der Suche nach einem leckeren Silvestermenü?
Silvester
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Wir haben eine Auswahl an leckeren, einfachen und veganen Rezepten für Sie zusammengestellt. 
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Im Video: Veganuary: Einen Monat lang keine tierischen Produkte verzehren

Wenn Sie ein vegetarisches oder veganes Neujahrsessen kreieren wollen, sind Sie hier genau richtig. Wir haben eine Auswahl an köstlichen veganen Partyrezepten zusammengestellt, die von einfachen veganen Vorspeisen, Fingerfood und Buffet-Beilagen bis hin zu süßen Desserts reicht. So wird die diesjährige Silvester-Party ein echter Erfolg! 

Wildkräutersalat mit Pfifferlingen
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Zu jedem gelungenen Silvestermenü gehört auch eine kleine Vorspeise. Unser Wildkräutersalat mit Pfifferlingen und Preisbeer-Dressing schmeckt nicht nur im Herbst gut, auch zu Silvester macht er einiges her. 
vegane Tarte
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Sie sind auf einer Silvester-Party eingeladen und benötigen noch ein Mitbringsel oder bereiten selber ein kleines Buffet vor? Dann darf diese vegane Tarte mit Paprika, Zwiebeln und Kapern nicht fehlen. Der pikante Kuchen schmeckt nicht nur warm, sondern auch kalt und lässt sich ganz einfach vorbereiten.
Veganes Schokomousse
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Mousse au Chocolat ist eine bekannte französische Nachspeise. Normalerweise wird sie mit viel Butter, Sahne, Eigelb und Zucker zubereitet, doch unser veganes Schokomousse kommt ganz ohne tierische Produkte aus. Das Ergebnis: locker leicht, cremig und himmlisch schokoladig! 
Gemüsenuggets
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Auch diese veganen Gemüsenuggets mit Tomaten-Dip eignen sich hervorragend als Party-Snack. Für die Nuggets verwenden wir allerhand gesundes Gemüse, Haferflocken und Sojamehl. Dazu gibt es einen fruchtigen und selbst gemachten Tomaten-Dip.
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