4 Obstsorten, die Sie jetzt noch nicht essen sollten

Diese 4 Obstsorten sollten Sie jetzt noch nicht essen

Obst schmeckt nicht nur gut, sondern versorgt uns auch mit vielen wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Doch die verschiedenen Obstsorten haben nicht ganzjährig Saison, weshalb Sie einige von ihnen jetzt noch nicht essen sollten. Wir erklären, welche 4 das sind. 

von Anne Falkenberg
29.04.2022, 09:46 Uhr
Obstteller mit verschiedenen Früchten© Jane D. / Pexels
Ob Nährstoffe wie Vitamin C und Eisen oder wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe – seine gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe machen Obst zu einem gesunden Snack. Nicht umsonst empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) den täglichen Verzehr von zwei Portionen. Beim Kauf von Obst sollten Sie jedoch aufpassen, denn die meisten Sorten werden (fast) ganzjährig angeboten, auch, wenn sie gerade keine Saison haben. Diese Früchte stammen in der Regel nicht aus Deutschland und müssen aus anderen Ländern importiert werden. Der Obstimport geht mit einem enormen Wasserverbrauch und einem hohen Co2-Ausstoß einher und schadet so der Umwelt und unserem Klima. Im besten Fall kaufen Sie also regional und saisonal ein, da Sie so die Umwelt schonen und die regionale Wirtschaft unterstützen. Abgesehen davon werden Obstsorten, die einen langen Transportweg vor sich haben, häufig mit Chemikalien haltbar gemacht und während des langen Transports können Vitamine verloren gehen.  Auch interessant: 5 Tipps für mehr Nachhaltigkeit im Alltag >>
Saison von Himbeeren© kajakiki/iStock
1. Himbeeren: Vitamin C, Eisen, Magnesium, Folsäure – mit diesen und weiteren Nährstoffen überzeugen Himbeeren. Die kleinen Superfoods sind eine beliebte Zutat in Frühstücksbowls, Sommersalaten oder als Snack für zwischendurch und schmecken nicht nur gut, sondern können sich auch gesundheitsfördernd auswirken. Unter anderem stärken die enthaltenen Antioxidantien unser Immunsystem und können Zellschäden vorbeugen. Frisch sollten die Früchte überwiegend zwischen Juni und August gekauft werden, wenn sie Saison haben.
© Unsplash
2. Blaubeeren: Klein, aber oho – das passt perfekt zu Blaubeeren, die auch Heidelbeeren genannt werden. Mit rund 42 Kalorien pro 100 Gramm handelt es sich nicht nur um ein sehr kalorienarmes Obst, es strotzt gleichzeitig auch nur vor gesunder Inhaltsstoffe wie Vitamin C und E, Kalium, Zink und Calcium. Die enthaltenen Polyphenole, die zu den sekundären Pflanzenstoffen gehören, wirken entzündungshemmend und unterstützen unser Immunsystem. Studien zufolge sollen sie sich sogar positiv auf unseren Blutdruck auswirken können. Frisch sollten Sie Blaubeeren während der Saison zwischen Juni und September kaufen.
Saison von Erdbeeren© Moncherie/iStock
3. Erdbeeren: Erdbeeren haben von Mai bis September Saison, weshalb es schon Ende April die ersten Früchte aus Deutschland geben kann. Bei vielen der Erdbeeren, die bereits im Frühling im Supermarkt erhältlich sind, handelt es sich jedoch um Importware aus dem Ausland – die meisten kommen aus Spanien. Achten Sie also darauf, dass die Ware aus Deutschland kommt oder gedulden Sie sich noch ein bisschen bis zum Mai. Auch interessant: Das passiert, wenn Sie jeden Tag Beeren essen >>
Brombeeren© Stefan Bleschke
4. Brombeeren: Brombeeren sind kalorienarm und unglaublich lecker. Aber nicht nur das – obendrein strotzen die kleinen Superfoods nur so vor gesunder Nährstoffe wie Vitamin C, Magnesium, Kalium, Calcium sowie gesundheitsfördernden Ballaststoffen. Am besten kaufen Sie Brombeeren in der Saison zwischen Juni und September. 
1 / 5
Lade weitere Inhalte ...