Ungesündester Käse: Meiden Sie diese 7 Sorten Egal, ob auf dem Brot, als Snack für zwischendurch oder zum Überbacken von Auflauf und Co. – wir lieben Käse. Leider sind viele Sorten reich an entzündungsfördernden gesättigten Fettsäuren, Kalorien und weiteren gesundheitsschädigenden Inhaltsstoffen. Aber welches ist der ungesündeste Käse? Wir nennen 7 Sorten, die Sie meiden sollten.
1. Schmelzkäse: Gehören auch Sie zu den Schmelzkäse-Liebhabern? Dann sollten Sie Ihren Konsum besser überdenken – denn ein Übermaß des beliebten Käses kann sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken, da es sich dabei um ein stark verarbeitetes Produkt handelt. Natürlicherweise sind in Käse Phosphatsalze enthalten, die unser Körper für verschiedene Vorgänge benötigt. Schmelzkäse und Scheiblettenkäse sind jedoch reich an künstlichen Phosphaten, die im Verdacht stehen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erhöhen. Denn diese müssen von den Nieren aus dem Blut gefiltert werden, was in größeren Mengen nicht mehr richtig funktioniert. Dadurch können sich überschüssige Phosphate an den Gefäßwänden ablagern, wodurch ein Herzinfarkt oder Schlaganfall begünstigt werden. Abgesehen davon gelten Phosphate als Calcium-Räuber – eine erhöhte Zufuhr kann also das Risiko für Osteoporose erhöhen. © iStock/Inna Tarasenko Keine wichtige News mehr verpassen! Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine News mehr.
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