Pommes-Burger

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Zutaten

für 4 Portionen

• 800 g Pommes Frites
• 200 g geriebener Käse
• 600 g Rinderhackfleisch
• 2 TL Burger- oder Hackfleisch-Gewürzmischung
• 2 EL Pflanzenöl
• 2 rote Zwiebeln
• 1 Fleischtomate
• 4 Blätter grüner Salat
• 4 EL Burger-Sauce
• 4 EL Ketchup
• 60 g Burger-Gurken
• Außerdem: Waffeleisen, Öl für das Waffeleisen

Zubereitung

1. Das Waffeleisen sorgfältig mit Öl fetten. Ein Viertel der gefrorenen Pommes auf die Backfläche geben, dabei in der Mitte etwas Platz lassen, sodass zwei Pommes-Buns entstehen. Mit jeweils ca. 25 g Käse bestreuen. Das Waffeleisen schließen. Nach ca. 5 Min. öffnen, auf den beiden Pommes-Buns den Rest des Käses verteilen und weiter backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Auf diese Weise 8 Pommes-Buns backen.
2. Das Hackfleisch mit der Gewürzmischung vermengen und zu vier Pattys formen. Pattys in einer Pfanne im erhitzten Öl in 8-10 Min. braten, dabei einmal wenden. Die Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden, im verbliebenen Bratfett der Pattys andünsten. Tomate und Salatblätter waschen. Tomate in Scheiben schneiden, den Salat trocken tupfen.
3. Den Pommes-Burger wie folgt zusammensetzen: Pommes-Bun, Burger-Sauce, Salat, Patty, Ketchup, Zwiebelringe, Tomate, Gurke, Pommes-Bun. Zum Servieren mit Spießen fixieren.