Müsli à la Meal-Prep

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Zutaten

für 2 Portionen

• 1 großer Apfel
• 125 g Blaubeeren
• 1 TL Zitronensaft
• 1 Kiwi
• 1 Orange
• 200 g Kokosghurt (Joghurtalternative auf Kokosmilchbasis)
• 0,25 TL Kardamom, gemahlen
• 60 g feine Haferflocken
• 60 g Müslimischung (Fertigprodukt; ohne Zucker)

Zubereitung

1. Den Apfel und die Blaubeeren waschen. Den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen, den Apfel in Stücke schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Kiwi schälen und ebenfalls würfeln. Die Orange schälen und filetieren. Kokosghurt und Kardamom verrühren.
2. Haferflocken und Müsli vermischen. Zum Transportieren Obst, Kokosghurt und das Müsli nach Wunsch getrennt voneinander auf verschließbare Gefäße verteilen, vor dem Verzehr vermischen.