Ernährung: Diese 3 Rezepte haben eine entzündungshemmende Wirkung

In der heutigen schnelllebigen Welt ist es besonders wichtig, auf die eigene Gesundheit zu achten. Eine der effektivsten Möglichkeiten, Entzündungen im Körper zu reduzieren, ist die richtige Ernährung. Wir kennen 3 leckere, schnelle und einfach Rezepte, die entzündungshemmend wirken.

Von Johanna Steinschulte
04.09.2023, 08:29 Uhr
Spinat-Beeren-Smoothie in Glasflasche© Foodkissofficial
Wie wäre es mit einem leckeren, grünen Smoothie zum Frühstück? Unser Spinat-Beeren-Smoothie mit Haferflocken versorgt Sie bereits am Morgen mit allem, was Ihr Körper für einen erfolgreichen und energiegeladenen Tag braucht: Der Spinat liefert Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken. Die Beeren sind reich an Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren. Haferflocken bieten Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung und sorgen für langanhaltende Energie.
Lachs auf Paprikagemüse© Foodkissofficial
Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit unterstützen und Entzündungen reduzieren. Paprika ist voll von Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken. Zusammen bilden sie eine köstliche Mahlzeit, die nicht nur lecker ist, sondern auch Herz, Immunsystem und Entzündungen positiv beeinflusst. Unser Rezept für Lachs auf Paprikagemüse wird Ihnen garantiert schmecken!
Kohlrabi-Quinoa Topf© Credit: iStock
Sie lieben ein kalorienarmes Gericht, das im Handumdrehen gelingt? Dann müssen Sie unseren leckeren Kohlrabi-Quinoa Topf ausprobieren! Kohlrabi ist reich an Antioxidantien wie Vitamin C und Phytonährstoffen. Diese Substanzen können dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Quinoa ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein und enthält auch wichtige Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren sind bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften.
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Welche Lebensmittel wirken entzündungshemmend?

Es gibt einige Lebensmittel, die eine entzündungshemmende Wirkung im Körper entfalten können. Hier eine kleine Auswahl:

  1. Beeren: Beeren wie Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren sind reich an Antioxidantien. Diese kleinen Früchte helfen dabei, Entzündungen zu bekämpfen und schmecken dabei auch noch hervorragend.
  2. Fisch: Fette Fische wie Lachs, Makrele und Thunfisch sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Diese Fettsäuren sind äußerst effektiv bei der Verringerung von Entzündungen und unterstützen die Herzgesundheit.
  3. Grünes Gemüse: Sorten wie Spinat, Grünkohl und Brokkoli sind reich an Vitaminen und Antioxidantien. Sie fungieren gewissermaßen wie die Superhelden unter den Lebensmitteln, wenn es darum geht, Entzündungen zu bekämpfen.
  4. Nüsse: Mandeln, Walnüsse und andere Nüsse enthalten gesunde Fette und Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren können. Denken Sie jedoch daran, nicht zu viele auf einmal zu konsumieren, da sie auch kalorienreich sind!
  5. Ingwer und Kurkuma: Diese Gewürze sind ausgezeichnete Entzündungshemmer. Sie können sie in Ihrer Küche verwenden oder einen wohltuenden Ingwer-Tee zubereiten.

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