Schnelles Fitness-Essen: Gesundes Baguette mit Avocado
Schnelles Essen: 10 Minuten zum leckeren Mittagessen
Unser Fitness-Baguette versorgt Sie mit vielen wichtigen Vitaminen sowie Nährstoffen und hält lange satt, ohne schwer im Magen zu liegen. Da Sie es zusätzlich innerhalb weniger Minuten zubereiten können, ist es ideal für das Mittagessen im Büro.
Zutaten
- 1 körniges Baguette, am besten Vollkorn
- 2 Kirschtomaten
- 1 Ei
- 1/2 Avocado
- etwas leichter Frischkäse
- 2 Salatblätter
- etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Kochen Sie das Ei für ca. neun Minuten. Gießen und schrecken Sie es ab, ziehen Sie die Schale ab und schneiden Sie das Ei in dünne Scheiben.
- Dann waschen und schneiden Sie den Salat und die Kirschtomaten klein.
- Putzen und waschen Sie den Salat und lassen Sie ihn in einem Sieb gut abtropfen. Die Avocado halbieren Sie, lösen Sie den Stein heraus und hüllen Sie die Avocado aus. Das Fruchtfleisch schneiden Sie in Stücke.
- Schneiden Sie das Baguette auf und bestreichen Sie es mit Frischkäse, mit Salz und Pfeffer schmecken Sie es ab. Belegen Sie es anschließend mit den restlichen Zutaten, nochmal würzen und fertig!
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept
| pro Portion | |
|---|---|
| Energie | 2,318 kJ 554 kcal |
| Fett | 35.0 g |
| Kohlehydrate | 36.0 g |
| Eiweiß | 15.0 g |
Im Video: Gesunde Ernährung: Mit diesen Tipps fällt sie leichter
Warum unser schnelles Fitness-Baguette so gesund ist
Unser Rezept punktet nicht nur dank seiner schnellen und leichten Zubereitung, sondern vor allem auch mit seinen gesunden, nährstoffreichen Zutaten. Das Brot versorgt Sie mit Kohlenhydraten, die Avocado ist reich an ungesättigten Fettsäuren, das Ei und der Frischkäse schenken Ihnen ordentlich Protein und das Gemüse versorgt Sie mit Vitaminen und Nährstoffen.
Das ist das perfekte Fitness-Essen
Das richtige Fitness-Essen ist eine ausgewogene Ernährung, die alle wichtigen Nährstoffe enthält, die der Körper für ein optimales Training und eine gute Regeneration benötigt. Dazu gehören Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.
Kohlenhydrate sind die wichtigste Energiequelle für den Körper. Sie sollten daher in jeder Mahlzeit enthalten sein. Gute Quellen für Kohlenhydrate sind Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte.
Proteine sind wichtig für den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training. Sie sollten daher ebenfalls in jeder Mahlzeit enthalten sein. Gute Quellen für Proteine sind mageres Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte und Hülsenfrüchte.
Fette sind ebenfalls wichtig für den Körper, aber sie sollten in Maßen konsumiert werden. Gute Quellen für Fette sind gesunde Öle, wie Olivenöl, Rapsöl und Nüsse.
Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe sind ebenfalls wichtig für den Körper und sollten daher in ausreichender Menge zugeführt werden. Sie sind in Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten enthalten.
Hier sind einige Beispiele für gesunde Fitness-Mahlzeiten:
- Frühstück: Joghurt mit Obst und Nüssen, Haferflocken mit Obst, Nüssen und Samen
- Mittagessen: Vollkornnudeln mit Gemüse und Tofu oder Hühnchen
- Abendessen: Lachs mit Gemüse und Vollkornreis oder Tofu mit Gemüse und Quinoa
- Snacks: Obst, Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte oder Proteinshakes
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