Was bedeutet intuitiv essen?
Die intuitive Ernährung ist ein Ansatz, der darauf abzielt, (wieder) ein gesundes Verhältnis zum Essen zu entwickeln und auf die eigenen Körpersignale zu hören. Im Gegensatz zu strikten Diäten und Ernährungsplänen, bei denen oft bestimmte Lebensmittel verboten oder vorgeschrieben sind, geht es hier darum, zu lernen, wann, was und wie viel man isst, ohne sich von äußeren Regeln leiten zu lassen.
Wie ernährt man sich intuitiv?
Insgesamt zielt intuitive Ernährung darauf ab, eine natürliche und entspannte Beziehung zum Essen zu entwickeln, die sowohl die körperliche als auch die psychische Gesundheit fördert. Dabei folgt sie diesen Grundprinzipien:
- Auf die eigenen Hunger- und Sättigungssignale hören: Essen, wenn man wirklich Hunger hat, und aufhören, wenn man satt ist.
- Alle Lebensmittel genießen: Es gibt keine "guten" oder "schlechten" Lebensmittel. Alle Nahrungsmittel können in Maßen genossen werden.
- Achtsamkeit beim Essen: Sich bewusst machen, was man isst, wie es schmeckt und wie man sich dabei fühlt.
- Emotionales Essen erkennen: Lernen, zwischen echtem Hunger und emotionalen Bedürfnissen zu unterscheiden.
- Selbstfürsorge: Sich um seinen Körper kümmern, indem man ausreichend schläft, sich bewegt und Stress reduziert.
Intuitives essen lernen: die 5 besten Tipps
Gerade für Menschen, die ein eher ungesundes Essverhalten haben oder gar an einer Essstörung leiden, kann es anfangs eine Herausforderung sein, intuitiv zu essen. Die gute Nachricht: Intuitives Essen kann erlernt werden. Hier sind einige Tipps, die Ihnen den Einstieg erleichtern:
1. Achtsamkeit üben:
Nehmen Sie sich Zeit für Ihre Mahlzeiten, legen Sie Ihr Handy weg und konzentrieren Sie sich voll und ganz auf das Essen. Achten Sie auf die Farben, Texturen und Aromen Ihrer Speisen. Beobachten Sie, wie sich Ihr Körper während und nach dem Essen anfühlt.
2. Hunger und Sättigung unterscheiden:
Notieren Sie für einige Tage, wann Sie Hunger haben, was Sie essen und wie Sie sich danach fühlen. Versuchen Sie herauszufinden, welche Emotionen Sie zum Essen treiben und finden Sie alternative Strategien, um mit diesen umzugehen.
3. Alle Lebensmittel zulassen:
Es gibt keine "guten" oder "schlechten" Lebensmittel. Alle Nahrungsmittel können in Maßen genossen werden. Wenn Sie Lust auf etwas Süßes oder Fettiges haben, dann genießen Sie es bewusst und in Maßen.
4. Geduld haben:
Intuitives Essen ist ein Prozess und erfordert Zeit und Geduld. Seien Sie nicht zu streng mit sich selbst. Es ist völlig okay, manchmal von Ihrem Weg abzuweichen. Wichtig ist, wieder zurückzufinden.
5. Unterstützung suchen:
Sie wollen mehr zum Thema intuitiver Ernährung erfahren? Es gibt zahlreiche Bücher und Kurse zum Thema intuitives Essen. Ein Ernährungsberater kann Sie individuell unterstützen und begleiten.
Kann man mit intuitiver Ernährung wirklich abnehmen?
Intuitives Essen zielt primär auf ein gesundes Verhältnis zum Essen ab. Ein Gewichtsverlust ist oft ein Nebeneffekt. Warum? Viele Menschen stellen fest, dass sie durch intuitives Essen ihr Gewicht langfristig reduzieren können, da sie lernen, auf die Bedürfnisse ihres Körpers einzugehen, nicht mehr übermäßig essen und erkennen, wann sie wirklich satt sind. Des Weiteren verbietet eine intuitive Ernährung keine bestimmten Lebensmittel, sodass es keinen Drang mehr gibt, diese heimlich zu essen.
Aber: Individuelle Faktoren spielen eine Rolle. Jeder Mensch ist anders und reagiert unterschiedlich auf intuitives Essen. Faktoren wie Stoffwechsel, Genetik und Lebensstil beeinflussen das Ergebnis. Es kann auch vorkommen, dass bei einigen Menschen, insbesondere bei Übergewicht, das Hunger-Sättigungs-Signal gestört sein kann. In solchen Fällen kann es schwierig sein, intuitiv zu essen und das Körpergewicht zu reduzieren. Auch wenn Essen hauptsächlich zur Emotionsregulation dient, kann es schwierig sein, auf die körperlichen Signale zu hören.