Bei Weizengras handelt es sich um das junge Gras der Weizenpflanze (Triticum aestivum). Es wird geerntet, wenn es etwa 10 bis 15 Zentimeter hoch ist und bevor es zur Reife gelangt. Das Gras wird dann zu Saft oder Pulver verarbeitet und kann als Nahrungsergänzungsmittel verschiedene positive Effekte auf unsere Gesundheit haben.

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So kann Weizengras Ihre Gesundheit verbessern

Weizengras ist reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, C, E, K, B-Vitaminen, Eisen, Magnesium und Kalzium. Außerdem enthält es wertvolle Antioxidantien sowie Chlorophyll. Diese Inhaltsstoffe sind wichtig für verschiedene Prozesse unseres Körpers und tragen zur Stärkung des Immunsystems bei. Folgende positive Auswirkungen kann das Weizengras durch seine Nährstoffvielfalt auf unseren Körper haben:

• Entgiftung: Weizengras wird oft als natürliches Entgiftungsmittel angesehen. Es enthält Enzyme wie Superoxid-Dismutase, die helfen können, freie Radikale zu neutralisieren und den Körper von schädlichen Toxinen zu befreien.
• Verdauungsförderung: Weizengras enthält Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen. Es kann die Darmgesundheit verbessern, indem es die Darmbewegungen fördert und die Aufnahme von Nährstoffen erleichtert.
• Unterstützung beim Abnehmen: Aufgrund seines niedrigen Kalorien- und hohen Ballaststoffgehalts kann Weizengras dazu beitragen, das Sättigungsgefühl zu erhöhen und Heißhungerattacken zu reduzieren. Dies kann bei der Gewichtsabnahme unterstützend wirken.
• Entzündungshemmend: Weizengras enthält Antioxidantien, die entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Es wird angenommen, dass sie dazu beitragen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren und damit verbundene Erkrankungen zu bekämpfen.

Außerdem kann eine regelmäßige Einnahme von Weizen aufgrund seiner hohen Nährstoffdichte das Haarwachstum anregen und die Nägel zu stärken.

Allerdings: Die positiven Auswirkungen durch den Verzehr von Weizengras sind bisher nur bedingt wissenschaftlich erwiesen und müssen weiter erforscht werden. Wenden Sie sich im Zweifel an Ihren Arzt oder Ernährungsberater. 

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Wie kann ich Weizengras einnehmen?

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Weizengras einzunehmen. Eine Möglichkeit ist, das frische Gras zu pressen, um den Saft zu gewinnen. Der frische Saft sollte idealerweise sofort nach dem Pressen getrunken werden, um die maximalen Nährstoffe zu erhalten. Meist wird das junge Weizengras jedoch geerntet, getrocknet und zu einem feinen Pulver gemahlen. Dieses Pulver kann dann in Wasser, Säfte, Smoothies oder andere Getränke gemischt werden. Dies ist praktisch, da das Pulver länger haltbar als frischer Saft und leicht zu lagern ist. 

Einige Hersteller bieten Weizengras auch in Form von Kapseln oder Tabletten an. Diese enthalten das gepresste Saftpulver des Weizengrases. Die Einnahme von Kapseln oder Tabletten kann bequem sein, insbesondere für diejenigen, die den Geschmack von Weizengrassaft nicht mögen.

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