Wer Gewicht verlieren möchte, sollte sich gesund ernähren und Sport treiben. Letzteres tun viele Menschen im Fitnessstudio und setzen beim Cardiotraining auf Laufband, Fahrrad und Co. Aus diesem Grund gibt es bei den Fitnessgeräten oft ein voreingestelltes Abnehmprogramm, das sich an der sogenannten „Fat Burning Zone“ orientiert. Dies ist ein Begriff, der in Bezug auf das Training und die Fettverbrennung verwendet wird. Es bezieht sich auf eine bestimmte Intensität des Trainings, bei der der Körper angeblich am effektivsten Fett als Energiequelle verbrennt. Mit dem Parameter wird auch häufig in HIIT-Kursen gearbeitet. Wer Gewicht verlieren möchte, sollte demnach in einem Pulsbereich zwischen 60 und 80 Prozent der maximalen Herzfrequenz Sport treiben.
Dass dies jedoch nicht immer sinnvoll ist, ergab nun eine wissenschaftliche Untersuchung. Wir erklären, warum effizient Abnehmen bei jedem Menschen unterschiedlich funktioniert.
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Effizient abnehmen: Darum funktioniert es bei jedem Menschen unterschiedlich
Forscher der Icahn School of Medicine at Mount Sinai in New York haben nun innerhalb einer Studie den Trainingseffekt der "Fat Burning Zone" untersucht. Dabei wurden während spezieller Belastungstests die Daten von Herzfrequenz und Effizienz der Fettverbrennung von 26 Probanden und Probandinnen verglichen.
Die Studienteilnehmer:innen mussten diese in der Fettverbrennungszone durchführen, nachdem die Herzfrequenz durch einen FATmax-Test ermittelt wurde, bei der sie am besten Fett verbrennen. Das Ergebnis: Die optimale Fettverbrennungs-Herzfrequenz stimmte nicht mit der "Fat Burning Zone" überein. Durchschnittlich gingen die Werte sogar um 23 Schläge pro Minute auseinander, was bedeutet, dass die "Fat Burning Zone" nicht unbedingt die beste Trainingsorientierung ist, wenn es um die Fettverbrennung geht.
Eine allgemein gültige Regel für das optimale Training zum Abnehmen gibt es also nicht, da verschiedene Faktoren die Fettverbrennung beeinflussen. Trotzdem kann die "Fat Burning Zone" als erste Orientierung dienen. Um den optimalen Trainingspuls zu ermitteln, gibt es spezielle Formeln, eine exakte individuelle Bestimmung können allerdings nur medizinische Tests gewährleisten.