Gesunde Sommerbräune: Setzen Sie auf diese 5 Lebensmittel

Viele wünschen sich eine schöne Bräune – insbesondere dann, wenn es auf die Sommermonate Juni, Juli und August zugeht. Doch intensives Sonnenbaden oder der Gang ins Solarium ist für unsere Haut alles andere als gesund. Die gute Nachricht? Es gibt Lebensmittel, mit denen Sie sich gesund bräunen können. 5 Lebensmittel, die Sie schneller bräunen lassen, stellen wir Ihnen in unserer Bildergalerie vor.  

Von Johanna Steinschulte
10.06.2025, 12:56 Uhr
Karottensaft© Anna Pustynnikova/iStock
1. Karotten: Karotten sind eine Quelle für Vitamine und Mineralien und gelten allgemein hin als äußerst gesund. Und: Die Mohrrübe kann darüber hinaus zu einer natürlichen Bräune beitragen. Warum? Die orangene Gemüsepflanze enthält besonders viel des sogenannten Beta-Karotins, auch als Provitamin A bekannt. Der sekundäre Pflanzenstoff verleiht der Karotte ihre kräftige Farbe – und sorgt für einen bräunlichen Teint. Eine durchschnittlich große Karotte enthält circa 15 Milligramm Beta-Karotin. Für sichtbare Ergebnisse sollten Sie täglich drei bis vier Karotten essen. Alternativ eignet sich ein Glas Karottensaft am Tag. Jedoch: Wie braun Sie tatsächlich werden, wenn Sie täglich ein Glas Karottensaft trinken, lässt sich nicht genau vorhersagen und ist individuell verschieden.
Geschnittene Süßkartoffeln© Jess Loiterton/Pexels
2. Süßkartoffeln: Hinter der Karotte reiht sich die Süßkartoffel ein, die ebenfalls eine natürliche Bräune von innen unterstützen kann. Auch dieses Lebensmittel steckt voller Beta-Karotin. Ganze 8,6 Milligramm liefern 100 Gramm der süßen Knolle. Darüber hinaus kann die Süßkartoffel noch viel mehr für unseren Körper tun, denn: Neben dem Beta-Karotin verfügen Süßkartoffeln über viel Kalium, was sich positiv auf Ihren Blutdruck auswirken kann und überflüssiges Wasser aus dem Körper spült. Süßkartoffeln lassen sich in vielen verschiedenen Variationen zubereiten, etwa als Pommes, in Suppen oder als Mus. Hier geht’s zu leckeren Rezepten mit Süßkartoffeln. 
Schüssel mit Spinat© Louis Hansel/Unsplash
3. Spinat: Auch das äußerst kalorienarme Gemüse Spinat zeichnet sich durch einen hohen Beta-Karotin-Gehalt aus und zählt somit zu den „natürlichen Selbstbräunern“ Ihr Körper profitiert weiterhin von den Inhaltsstoffen Eisen, Magnesium und Kalzium. Außerdem fördert der regelmäßige Verzehr von Spinat das Muskelwachstum, was allen voran am Inhaltsstoff Ecdysteron liegt, wie Ernährungswissenschaftler der Freien Universität Berlin im Rahmen einer Studie herausgefunden haben. 
Wassermelone© margouillatphotos/iStock
4. MeloneGanz gleich ob Wasser-, Honig- oder Cantaloupe-Melone: Das saftig erfrischende und kalorienarme Obst ist besonders im Sommer ein beliebter Snack. Und darüber hinaus noch gut für unsere Gesundheit und unsere natürliche Bräune. Warum?  Wassermelonen beispielsweise stecken voller Vitamin A: Ganze 20 bis 40 Mikrogramm Vitamin A sind in 100 Gramm des Obsts enthalten. Somit unterstützen Wassermelonen nicht nur den natürlichen Bräunungsprozess, sondern auch die Wachstumsprozesse unsere Körperzellen. Ein richtiges Superfood!
Rote beete© iStock/fcafotodigital
5. Rote Bete: Zu den Lebensmitteln mit reichlich Karotinoid gehört auch Rote Bete, auch Rote Beete genannt. Ganz nebenbei stecken in der roten Rübe eine Reihe wichtiger B-Vitamine und Mineralstoffe, wie etwa Eisen oder Betain. Und: Rote Beete hat zudem eine entzündungshemmende Wirkung. Um seine natürliche Bräune von innen zu stärken, muss der gelbrote Farbstoff in der Pflanze in rauen Mengen und über mehrere Wochen aufgenommen werden. Dabei können Sie das Superfood Rote Beete roh, in Smoothies oder auch als Rote-Bete-Carpaccio verspeisen. 
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