LaktoseintoleranzWird das Enzym Laktase nicht mehr ausreichend vom Körper produziert, dann kann der Darm Milchprodukte nicht mehr richtig verdauen. Die Folge sind heftige Beschwerden wie Krämpfe, Durchfall oder Versto...
GlutamatallergieDer Geschmacksverstärker Glutamat verleiht den meisten Fertigprodukten, Chips und Würzmitteln den letzten Pfiff. Gleichzeitig steht er auch im Ruf, einige Menschen krank zu machen.
Mineralstoffe und ihre wichtigen AufgabenMagnesium, Kalzium und Natrium und noch viele mehr sind wichtige Mineralstoffe die unser Körper braucht. Erfahren Sie mehr über die Funktion von Mineralstoffen.
