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Saatgut
Eingeschränkte Vielfalt durch Bio-Piraterie
Wir genießen die große Auswahl und freuen uns über niedrige Preise. Was dabei keiner ahnt: Das Saatgut für unsere Lebensmittel wird nur von wenigen Konzernen kontrolliert. Landwirte können nicht meh...
Pizza
Lebensmittel-Imitaten auf der Spur
Analog-Käse, Surimi-Garnelen und Gel-Schinken – Lebensmittel-Imitate sind kaum zu erkennen. „Was wird uns da eigentlich aufgetischt?“, fragt sich VITAL-Redakteurin Imme Bohn.
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