Gemüse Rezepte

Gesund, frisch und vitaminreich – und dabei auch noch lecker. Gemüse ist viel mehr als nur eine Beilage. Kohlenhydrate und Eiweiß liefern unserem Körper die Reserven, die er für die täglichen Aufgaben benötigt. Und auch die weiteren Bestandteile wie Vitamine und Mineralsalze decken unseren täglichen Bedarf an Nährstoffen. Damit Sie gut durch den Tag kommen und durch Ihre Ernährung fit und gesund bleiben, stellen wir Ihnen zahlreiche leckere Rezepte und viele wissenswerte Fakten rund ums Gemüse vor. Ob Klassiker wie Kartoffeln und Salate oder Ausgefalleneres wie Aubergine und Avocado – wir führen Sie mit unseren Rezepten quer durchs Gemüsebeet.
Maki-Sushi ernährung Maki-Sushi

Mit Gurke, Avocado und Räuchertofu. ...mehr

Gemüse-Kokos-Curry mit Basmatireis ernährung Gemüse-Kokos-Curry mit Basmatireis

Ein asiatisch angehauchtes Reis-Gemüse-Gericht – leicht, etwas scharf und lecker. ...mehr

Chili mit Avocado-Joghurt-Topping ernährung Chili mit Avocado-Joghurt-Topping

Chili sin Carne eignet sich wunderbar für Partys. ...mehr

Knackige Rüben-Rezepte ernährung Knackige Rüben-Rezepte

Rüben sind knackig, vitamin- und mineralstoffreich – einfach unschlagbar in Salaten, Pürees oder aus dem Ofen! ...mehr

Kochen mit Mangold ernährung Kochen mit Mangold

Mangold ist nicht nur gesund, sondern auch edel. Ob in Quiche, Salat oder Suppe – er gibt allen Gerichten seine spezielle Note ...mehr

Gerichte mit Zwiebeln und Lauch ernährung Gerichte mit Zwiebeln und Lauch

Ob mild oder scharf, das Aroma von Zwiebeln und Lauch gibt vielen Rezepten etwas Besonderes. Und das Immunsystem stärken sie auch – da ...mehr

Wok-Gerichte ernährung Wok-Gerichte

Wok-Gerichte sind schnell zubereitet, knackig und fettarm. Frischer Geschmack bei maximal 450 Kalorien. So starten Sie fit und schlank in ...mehr

Köstliches mit Kartoffeln ernährung Köstliches mit Kartoffeln

Kartoffeln machen dick? Von wegen! In unseren Rezepten sind die Schlankmacher einfach nur umwerfend lecker. ...mehr

Rezepte mit Tomaten ernährung Rezepte mit Tomaten

Ein Sommer ohne aromatische Tomaten – unmöglich! Unsere Rezepte sind inspiriert von allen kleinen, großen, roten, gelben und grünen ...mehr

Leckere Gerichte mit Spargel ernährung Leckere Gerichte mit Spargel

Es muss nicht immer Sauce Hollandaise zum Spargel geben: Wir mögen die weißen und grünen Stangen als Gemüse, Salat oder fein verpackt.  ...mehr

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