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Lebensmittel Selen stärkt das Immunsystem

Selen kann vielen Krankheiten wie Rheuma oder Alterungsprozessen vorbeugen.

Selen ist ein lebenswichtiges Spurenelement und kann als Bestandteil von Enzymen bei Oxidationsprozessen schädliche Stoffe beseitigen. Als "Radikalfänger" stärkt es - besonders gut in Kombination mit Vitamin E - das Immunsystem und kann vielen Krankheiten wie Rheuma oder Alterungsprozessen vorbeugen. Der Tagesbedarf von Frauen liegt zwischen 30 und 70 Mikrogramm. Pro 100 Gramm: Kokosnuss 810 Mikrogramm, Steinpilze 184 Mikrogramm, Bückling 140 Mikrogramm.