Glücks-Rezept
Glückskekse backen

Backen Sie sich ein paar Kekse und helfen Sie so ihrem Glück auf die Sprünge
Glückskeks

Blech mit Backpapier auslegen. 3 Kreise von 8 cm Durchmesser daraufzeichnen. 3 Eiweiß schaumig schlagen. 60 g gesiebten Puderzucker, 45 g zerlassene Butter zugeben, glatt rühren. Mit 60 g Mehl zu einem Teig rühren. 1 1/2 TL Teig auf jeden Kreis geben. Mit einer Messerklinge ausstreichen. 5 Minuten bei 180° C im vorgeheizten Ofen backen. Kekse vom Blech nehmen. Glücksbotschaft darauflegen, zu einem Halbkreis umschlagen und über einem Schüsselrand mittig knicken. Gut auskühlen lassen. Rest Teig auf gleiche Weise backen.


Schlagwörter: backen, glück, glückskekse, kekse, news, rezept
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Quelle: Vital, Ausgabe 11/2010